五穀米 開封後の保存方法

質問

皆さんのお知恵をお借りしたく、
投稿しました。

健康維持の為、
友人から教えてもらった五穀米(内容量：2kg)というのをネットで注文したのですが、
保存方法は普通の白米とは違うのでしょうか？

ちなみに、五穀米は1日１合だけ炊き、
それを昼・夜で私1人で食べる予定なので、
全てを食べ終わるまでに２週間以上はかかると思います。

どうか、宜しくお願い申し上げます。

回答No.1

ebihunyai · ベストアンサー

お米も五穀米も「生き物」なので冷暗所に保管し、早めに食べきってください。
夏でもあり、密封容器に入れて冷蔵庫で保存するのが安心です。

お礼

私の質問に、
回答をお寄せ頂いて有難うございました～！！
（あと、御礼が遅くなってしまって申し訳ありません。）

回答を参考にし、
先日、お米専用の密封容器を買って、
冷蔵庫で保存しています。