他人どんぶり、木の葉どんぶり の定義

質問

他人・・・鶏肉以外の動物肉（主に豚・牛）を使った卵どんぶり

木の葉・・・動物肉の代わりにカマボコ等で代用した卵どんぶり

自分はこのように認識しておりますが、一般にはどうなんですか？皆様の定義を教えてください。
くだらない質問ですんません。

回答No.1

evoak728 · ベストアンサー

こんばんは。
他人丼＝親子丼ではない、つまり鶏肉と卵以外の組合せの物。
従って牛肉や豚肉を使った卵とじ丼の事ですね。
関西では一般的に他人丼と言えば牛肉が使われます。
（豚と断ってないと必ずクレームになります）

木の葉丼は主に蒲鉾や薄揚げを使った丼物。
店によっては気持ち程度肉が入っている場合がある。
（個人的には肉を入れたい…）

ですので、お察しの通りです。
取り急ぎ回答まで。

お礼

納得です。
木の葉丼には肉入りもあるのですか。初めて知りました。ていうか、別に決まりはないですものね。

お付き合い感謝です。

回答No.4

pekomama43

他人丼については他の方が仰るとおりです。
「木の葉丼」は一説には、かまぼこが木の葉の形と似ている事から「木の葉丼」となったとも言われているようです。
何れも丼という至極庶民的なメニューですから、定義などというもの自体存在しないのかもしれませんね。

お礼

こういうのって色んな説があって、くだらなくて楽しいですね。
そういえば、過去にシャケとイクラの親子丼を食べた事あります。

お付き合い感謝です。

回答No.3

hokenyaboo

他人どんぶりはその名の通りです。

木の葉丼は、キツネやタヌキがあるお蕎麦屋の世界で、肉かと思って食べたら肉では無かった・・・（お金が木の葉に変わるように肉かと思ったら）
だから「木の葉丼」蒲鉾でも椎茸でもそれらしければ。

むじな丼というのも有りました（同じ穴の？）

お礼

あぁ、むじな丼喰いて～。

お付き合い感謝です。

回答No.2

EmiMiura

ANo.1のevoak728さんの御書き込みの通り、私も関西ですが、
木の葉丼で気持ち程度の肉ではなくて、
「椎茸」が蒲鉾や薄揚げと同じ量位入っている場合も有る。

お礼

なるほど、バリエーションは様々ですね。

お付き合い感謝です。