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アサリの砂抜きは真水、それとも塩水？？
スーパーで買ってきたアサリ貝パック。 砂を取るため殻を開かせなきゃだめですよね。 この時、浸す水は塩水、それとも真水ですか？ 塩水なら食塩はどれ位入れるんでしょう？
- popuran121
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質問者が選んだベストアンサー
アサリを元気にして，体の中の砂を吐かせればよいので，住んでいたところの海水と同じ塩分濃度にすればＯＫです。（真水にすると死んでしまって，砂を吐きません） 塩分濃度は３％程度（100mlに食塩3g)が目安です。
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- zorro
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回答No.2
３％食塩水で暗いところに2時間から3時間放置してください。 http://mirabeau.cool.ne.jp/shiohigari/sunanuki.html http://www.ja-aichi.or.jp/pearlrice/m-r/2004/no6.html
質問者
お礼
URLも見てみます。 ありがとうございました。
お礼
初歩的なことですみません。 ありがとうございます。