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生わかめの保存の方法
味噌汁など用に生ワカメをよく使います。みなさんは生ワカメをどのように保存していますか？いまのところ、買ってきたものをそのまま入っていたビニールの袋に入れて、冷蔵庫に入れてあります。タッパで保存したほうがいいよ。などいい方法がありましたら、教えてください。
- benio
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benioさん初めまして★ うちでは購入後に多めの塩と 一緒にジップロックのようなジッパー付きの ビニール袋に保存していますよ。 タッパー等の容器より密封出来てあまり 空気に触れないビニール袋がオススメです★
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noname#21649
回答No.3
塩を振ってそのまま冷蔵庫に入れています。１週間もあれば食べてしまいますから．皿の上においておきます。
noname#1498
回答No.1
benioさんこんにちは。 生わかめの保存のコツは水分を良く切り、多目の塩をまぶしビニールの袋などで 保管してください。ポイントは多目の塩です。 もちろん料理する際は塩抜きしてくださいね。一応冷凍保存もできますよ。 ALOHA HUI HOU ! byクアアイナでした♪
