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ぶどうの保存方法
昨日、種なしぶどう（デラウェア）を１箱いただきました。 何房かはいっているので、少し残して実家等にお裾分けしようと思っていますが、残した方のぶどうはどのように保存したらいいのでしょうか？（２～３日） 冷蔵庫に入れた方がいいのか、室温の方がいいのか、また、ビニール袋などに入れてもいいのか、密封しないほうがいいのか・・・ 果物で、あまり冷蔵庫に入れない方がいいものもあると思います。せっかくいただいたぶどうをおいしさを保って保存しておく方法をご存じでしたら教えてください。
- mama2003
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質問者が選んだベストアンサー
こんにちは。 箱入りのメロンや桃を思い出して下さい。 一房ずつペーパータオルに柔らかく包んで、 お互いが接触しない様に少し離して、元の箱に戻して冷蔵庫で保存しましょう。 濡れた手で扱う事や、箱内を濡らす事は厳禁です。 裸の状態でくっつけて保存すると、接触している部分から腐敗が始まりますし、 新聞紙で包む場合は、事前に新聞紙をクシャクシャにしておかないと デラウェアが紙の硬さに負けるので、粒がバラバラになり易いので、要注意です。 外気の気温が異常に高いので、冷蔵庫での保存は必須条件ですよ。 ご参考までに。
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- pentaro_2000
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色々調べてみましたが、 ラップ派と新聞紙派、どっちもあるみたいですね。 個人的には、ぶどうに限らず、 野菜や果物は新聞紙に軽く包んで冷蔵庫ですね。 常温でもいいものは涼しい所に置いたりもしますが、 最近はかなり暑いので、いたみやすいかなと思い、 基本的に冷蔵庫に入れてます。
お礼
ありがとうございました。 URLでは他の食品の保存方法も学べました！これからも参考にしたいと思います。
- miumiumiu
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水分のついていない容器に入れて（ラップをしてから）、冷蔵庫へ入れたら結構長持ちしますよ！ 常温のほうがダメになりやすいはずです。
お礼
ありがとうございました。 さっそく冷蔵庫に入れました。
お礼
ありがとうございました。 ペーパータオルにくるんで冷蔵庫に入れました。 ただ、せまい庫内なので接触しないように・・・は無理でしたが。