• ベストアンサー

ほうれん草についているコナコナの正体は?

こんにちは。ほうれん草を洗っているときいつも疑問に思うのですが、 ほうれん草に付着してる(特に内部)白っぽい半透明の粉は何ですか? よ?く落とさないと料理の味が落ちたり、体に害があったりしますか? それとも、残しておかないと栄養が逃げるようなことになりますか? まあ、農薬が心配なので粉はともかく良く洗うようには心がけているの ですが…。

質問者が選んだベストアンサー

  • ベストアンサー
  • taka113
  • ベストアンサー率35% (455/1268)
回答No.1

植物には、害虫やばい菌から身を守るために、粉状の皮膜を体の表面に作り出します。多分それではないでしょうか。新鮮なぶどうについている白っぽいものと同じです。 人体には害はない上に栄養的な価値も全くありません。ですが、ぶどうのように、これが付いてると新鮮であるという証拠にもなります

shsh
質問者

お礼

そうですかー!初めて知りました!! でも、私ブドウに白っぽい物ついてるの見たこと無いかも…。 新鮮なブドウを食べたこと無い……?!ガーン。 気がついていなかっただけなら良いけど…。今度気をつけてみてみますね。

関連するQ&A