粉ミルクを粉のまま・・・

質問

使わなかった粉ミルクが数缶あります。（一部開封済み）
それを料理に使うとき、粉のまま使えますか？それとも一度溶かしてからでないと使えませんか？
たとえば粉のままヨーグルトに入れたりとかは駄目ですか？
ミルクの味が受け付けないようなので、何かに混ぜて、栄養の面からも食べさせたいなぁと思っています。
よろしくお願いします。

回答No.1

100ohm · ベストアンサー

ヨーグルトに混ぜたことはないのですが、クリームシチューを
作ったときに混ぜたことはあります。その時は少しお湯で溶いて使いました。問題はありませんでしたよ。
応用して、クリームソースを使う料理（グラタンやパスタなど）なら大丈夫ではないでしょうか。

粉のまま使うときは混ぜてみて、粉っぽくなければ使用できるのでは？もしくはごく少量のお湯で溶くとか。

いずれにせよ、粉ミルクを使うと痛みやすくなるかもしれませんので、その日に食べ切る物の方がいいかもしれませんね。

回答No.2

jelly_fish_

粉ミルクをそのまま料理に使っても大丈夫でしたよ！

クリームシチューやグラタン・パスタにはそのまま
粉の状態で入れてました。。
割合的には　牛乳と粉ミルク半分づつ位がベストでした！！

ヨーグルトなどには直接かけてみた事はありませんが
少量のお湯で溶かしてから　プリンやミルクゼリーを作ってみたことがあります。　ホットケーキ粉に入れて　焼いた事もありました♪　おやつ類は　結構　喜んで食べてくれていました♪

ただ…　煮込んでしまったり焼いたりすると　
栄養価が　どの程度　損失してしまうか分かりませんが…。

粉の分量は好みもあると思いますので
参考まで…　色々試してみてくださいね★　

ウチでは　ミルクを使う料理の殆どに
利用していました！

（（　捨ててしまうのは勿体ないですしね…　））