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ケールを使ったレシピ

アメリカ在住者です。 青汁の原料にもなっているケールが普通のスーパーで安く売っています。 せっかくケールは栄養もたくさんあるので これを使って何かおいしく頂くレシピがあれば教えてください。 ちなみに私自身はまだケールを試したことも青汁を飲んだこともないので ケールの味の予想がイマイチつきません。。。

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noname#24612
noname#24612
回答No.1

日本だと生葉で売っているところはあまりなく(生産はしているようです。青汁のCMで畑を見たので)、青汁で摂取するのが一般的ですね。 青汁として飲むなら、たぶん想像通りの味です。 葉っぱを液体にした味だな、と。青臭いです。 なので、私が飲む時は、フルーツジュースと割って飲みます。 レシピですが、海外在住の方のほうが(または日本語でない方が)、レシピが豊富なのではないか、と思います。 例えば↓ http://www.kolisinn.com/menu-a/amenu031.html

参考URL:
http://cookpad.com/search/?KEYWORD=%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%83%AB&PAGE=1
mari0903
質問者

お礼

回答ありがとうございます。 ケールは液体にして飲むとやはり青汁風の味なのですね…。 葉で食べる方がよさそうな気がしてきました。 レシピありがとうございました。 結構あるものなのですね。

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