ｊパティシエになりたいんですが・・

質問

３０歳過ぎでもなれるでしょうか？一応、製菓学校には1年間通いました。学校に行って、手先が不器用だということを痛感し、パティシエとしてやっていけるのか不安になっています。でもお菓子作りは好きだし、お菓子を作る仕事に携わりたいと思っています。アドバイスよろしくお願いします。

回答No.2

assam_13 · ベストアンサー

お菓子に携わる仕事はたくさんあります。

私は正社員でパティシエをしていた事があります。結婚と同時に退社し、その後アルバイトでイタリアンレストランでケーキを作っていました。カフェで作っていた事もあります。

ネットショップで売っている人もいるし、お菓子教室を開く事もできると思います。
まずはいろんな経験をしながらどの方向に進みたいのか考えていけばいいと思います。

お菓子を好きな気持ちと努力があれば年齢は関係ないですよ。

お礼

ご返答ありがとうございます。
もっと色々なことに目を向けて頑張っていこうと思います。

回答No.3

goodpro

某製パン会社に勤めているものです。
製パン会社の「洋菓子」の募集広告でもいいと思います。
また、その系列の専門店や喫茶店等でもいいです。
製菓学校に通う通わないに関係なく、「バイト」募集で参加されてみてはいかがですか?　対応よっては、準社員にしてくれるかもしれませんよ。

お礼

ご返答ありがとうございます。
まずバイトから初めて、その先のことを考えていくのもいいと思います。検討したいと思います。

回答No.1

silver_k

ケーキ屋さんや菓子専門店のようなところに不安があるのでしたら、喫茶店に勤めると言うのはどうでしょうか？
軽食やデザートがあるところでしたら、製菓学校の知識が役に立つと思います。
そこで少しでも学習をし、パティシエ自信をつけて行くのがいいと思います。

見当違いな回答でしたらすみません。
頑張ってくださいね。

お礼

ご返答ありがとうございます。
そういう方向もありですね。コーヒーについても非常に興味を持っているので、検討してみたいと思います。