てんぷら粉の活用法

質問

こんばんは。
たまにしかてんぷらを作らないので、いつもてんぷら粉が余ったまま期限が近づいてしまいます。
なんだかもったいないので、ほかの料理に使えたらいいなと思います。
今日は、鮭のムニエルをつくるのに小麦粉のかわりに使ってみました。特に違和感はありませんでした。
よい知恵をお持ちの方、よろしくお願い致します。

回答No.2

hirosuke42

お好み焼き　たこ焼きもつくれるのでは。

回答No.1

ebichu

コツのいらないタイプでしょうか？
だとしたら、多分、ベーキングパウダーみたいなものが入っているので、
甘くないホットケーキミックスだと思って使ってみてもいいと思います。

基本的に小麦粉とかでんぷんとかが主成分なので、
小麦粉が使えるところには、
あまり問題なく使えるような気がします。