- ベストアンサー
おいなりさんの酢飯が多過ぎました！
質問です。 おいなりさんを作ったのですが、酢飯がきつくて酸っぱくなってしまいました。 ある程度時間がたてば、酸っぱさって和らぎますが？ （酢が抜けますか？） どなたかお分かりの方がいらっしゃいましたら、回答お願いできますでしょうか？ つまらない質問ですが、どうぞ、よろしくお願いします。
noname#14497
- 素材・食材
- 回答数1
- ありがとう数2
- みんなの回答 （1）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
どの程度の酸っぱさなのかが分かりませんが、一応、時間が経てば多少酸味は和らぎます。 また、冷たくすると酸味が抑えられるので、酢飯をよく冷ましてから使ってください。 それでもダメそうなら、砂糖や塩で味を整え直すしかないでしょう。
お礼
アドバイスありがとうございます。 おかげで酸味が和らぎ、食べやすくなりました。 どうもありがとうございました。