ジンギスカンのタレの作り方

質問

ラムスライス肉が安く売っていたので、
旦那とジンギスカンをやろうと言って買ったはいいのですが、
作り方がわかりません・・・。

今晩ジンギスカンにしようと思っているのですが、
どうやって作るんしょう？
また、タレはどうやって作ったら良いんでしょうか？

作り方も知らずに買っちゃった私も間抜けですね・・・。
よろしくお願いします！

回答No.1

muttyann · ベストアンサー

作り方はそんなに難しくはありません。
１．鍋を熱し、油をひきます。
２．もやし、玉ねぎの輪切り、キャベツ（適当な大きさ）等を鍋全体に乗せます。
３．ラム肉を重ならないように野菜の上に乗せて焼きます。

タレは、自己流ですが、
醤油、みりん、日本酒、砂糖、おろし生姜、ごまを火にかけて、ちょっと煮込みます。分量はいつも適当なのですが、醤油：（みりん+日本酒）＝１：１、砂糖大さじ半分、おろし生姜３cmくらいのかけら、ごまは適当にというところでしょうか。

お礼

ありがとうございました！
おかげでおいしくジンギスカンが食べられました♪

回答No.2

zorro

こちらにレシビがあります。

http://cookpad.com/guest/index.cfm?ID=28100&Page=recipe&RecipeID=104851&Mode=full

お礼

私もcookpadは愛用しているので、このレシピを見たのですが、
材料がうちにないものばかりだったので、作れませんでした・・・。
でも、調べていただいてありがとうございました！