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「めかぶ漬」の作り方
めかぶの（ご飯のおかずとしての）食べ方として，よく「めんつゆをかける」というのがあります。 でも…それがご飯に合うとはとても思えません。 一方，市販の「めかぶ漬」だと，甘辛くてご飯に合うとも思えますが，食べ進むと味がくどくなるし，添加物の存在が気になるところです。 これら二つの中間のような，ご飯がすすみ飽きの来ないめかぶの食べ方，自家製のレシピを教えてください。
- kappabuchi
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- tomotokoshi
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回答No.2
めかぶ大好きです。 醤油と花かつおや酢醤油で食べます。 納豆とあわせたり、キュウリや山芋、オクラなどとネバネバサラダにすることもあります。サラダの時には、ドレッシングです。（ご飯には必ずしも？ですが）
- takomari
- ベストアンサー率36% (1618/4451)
回答No.1
めかぶだったら… ・ポン酢しょうゆ ・醤油+わさび ・醤油+しょうが ・醤油+マヨネーズ がいいかな～と思います。 めんつゆは…やったことないですけど、甘そうですね…。 こちらに食べ方が載ってました。 http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20030122a/
質問者
お礼
ご回答ありがとうございました。
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