毎日、朝と夜を雑煮ですませます、栄養不足が不安です

質問

最近、ご飯を食べるのが面倒です、炊飯器で炊いたり片付けも面倒ですかといってカップ麺も不味いので
手軽、安い、腹持ちがよく、味が濃すぎないご飯やパンのように飽きの来ないい物を探しています

めんつゆを薄めて、オーブンで焼いた切り餅を入れた簡易雑煮がいい感じなので
しばらく、これにアレンジを加えて当分過ごしたいと思っています

朝　簡易雑煮in大根おろし、蒲鉾、小松菜、ごま
昼　コンビ二いなり寿司3個、エスカップ
晩　簡易雑煮in山芋のすりおろし、卵、ごま

土日の昼は焼肉屋やラーメンのランチメニュー、CoCo壱などを食べます

このような食生活を続けた場合何か問題がありますか？
安くて手軽に足せるもの、おすすめがあれば教えてくださいお願いします

最近、スーパーの味噌を混ぜようかと思っています、めんつゆ汁との相性はどうでしょうか

回答No.2

Melody-C · ベストアンサー

面倒とおっしゃりながら、結構バランスの取れた食事をなさっていると思います。

私は栄養士ではないので、専門的な事はわかりませんが…蛋白質も野菜も比較的上手に取っておられる方だと思います。

ただ、毎日似たようなものというのは、やはり飽きてきますし…同じ野菜ばかり、卵ばかりというのは良くないように思います。

毎回ご飯を炊かなくても、まとめて炊いて、１回分ずつラップでくるんで冷凍しておくと良いですよね。

ご飯と納豆なんかどうでしょう？
ネギや海苔、ゴマなんかを薬味で加えれば美味しいですよ。

野菜も、トマトをつまむとか、キュウリをスティックに切るとか、生野菜も食べてみられてはいかがでしょうか？

大根おろしを召し上がっているようなので、そこにしらす干しや花かつおなんかを合わせても、美味しいと思います。

どちらも、買ってきて掛けるだけですよね。

汁物だと、乾燥ワカメなんかは簡単です。

パラパラっと入れるだけです。

お椀に、乾燥ワカメとネギ、花かつおをたっぷり、刻み揚げ、醤油を入れて熱湯を注いでみて下さい。

簡単お吸い物になります。

あと、めんつゆはどうしても甘くなりがちです。
《だし醤油》のほうが、アレンジが効くと思います。

お礼

出汁醤油ですか、ワカメは良さそうですね

ありがとう、ございます

回答No.3

大明神（@bathbadya）

まあ、たまにはスーパー覗くといいです。

栄養が偏ってくると、見ただけで食べたくなる食材が出てきます。

回答No.1

rokometto

特にビタミンとカルシウム、鉄分が不足してると思います。
鉄分が不足すると貧血の原因になるのでおすすめできません。
カルシウムはカルシウムウエハース食べるだけでマシになると思いますが、鉄分は簡単に大量にとるのは難しいので好みに合うものを調べてみてください。
ビタミンはいろんな野菜を食べるのがいいですね。
お昼にコンビニのサラダ足すだけで結構改善されると思います。

ただ全部根本的解決というより応急処置ですけど。

お礼

補足でかいては駄目ですね、すみません

改めて、ありがとう、ございました

補足

鉄と亜鉛とカルシウムはサプリをとっています
後マルチビタミンはサプリの方が手軽なので

コンビ二の100-170くらいのサラダですか安くないし量も少ないので効能が疑問です
キャベツの千切りより
雑煮にキャベツ一枚をちぎったやつをいれようかな

ありがとう、ございます