納豆が食べられるようになりたいのですが・・・

質問

納豆がかなり体に良いことは分かっていて凄く食べたいのですがニオイがどうも駄目で今まで何度か食べられるように挑戦しているのですが駄目でした・・
そこでなにかと同時に調理したり混ぜたりするとニオイがマシになる食材がありましたら、お知えて下さい。（ちなみに納豆と一緒に付いているカラシやタレでも食べられません。）
また市販で売られている納豆で食べやすい商品があれば、お知えていただきたいです。

回答No.3

noname#25358 · ベストアンサー

昔のあるある大辞典で、「ニラがいい」と言ってました。
　それを「におわ納豆」に混ぜてみるのはどうでしょう？
　カラシやタレの類は、「納豆の風味を生かす」ためのものなので、使うのはオススメしかねます(^_^;

　あと、触感が気にならなければ、カレーに混ぜるのも手かもしれません。
　カレーというのはスパイスがかなり強烈な食べ物で、アレに入れて味を損なわない食材はほとんど存在しません。
　なので、納豆もカレーに入れればにおいはかなり薄くなるはずです。

　それと、うちの奥さんが言うには「おかめ納豆は他のより臭い」そうです。
　それから、古くなった納豆はにおいが強くなりますので、買ってきたらなるべく早く食べてしまうのがいいです。（よって、練習中は小分けパックを１つ食べて、残りは家族や友達にあげてしまいましょう。ためらってるうちに古くなったものは、完全に克服するまでは食べるべきではありません）

回答No.16

masuosann

中途半端にテレビで見たので正確ではありませんが・・・。今日もやったので書きますね。

豚ばら肉を小さく切って炒めます。ベーコンがカリカリになるくらいの感じまのちょっと手前までやります。
そこに、引き割り納豆を入れます。後はしょうゆを入れます。あらかじめご飯の上にレタスの千切りを乗せといて、その上に先ほど調理したものを乗せます。本当は最後にブラックペッパーをそのときにつぶすしてかけて食べるそうですが、うちは普通の細かくなってるブラックペッパーをかけました。粘り気がなくなります。いともひきません。お肉も多目がおいしいと思います。ひき割がポイントです。

次に、納豆を良くかき混ぜてねぎを混ぜ、からしと鰹節を入れます。付属の出し汁は絶対駄目で、醤油を使います。鰹節は１袋は入れます。からしも入れてください。マヨネーズか卵も入れるとおいしいです。

お礼

レシピありがとうございます。
野菜炒めに納豆を入れる感じでこれなら
美味しそうだし、匂いも感じられなくなりそうですね。
付属のだし汁は匂いやあの苦い味がごまかせるのかなぁ・・
なんて思っていたのですが以外と効果ないという事に気づきました^^;

回答No.15

zexus

参考になるかどうかわかりませんが、以前漫画に載っていたのがおいしそうでした。この漫画は基本的にどこかを取材して載せていたようですので、実際にもあるかと思います。
1：納豆ステーキ⇒納豆をミキサーでつぶして小麦粉で形を整え焼くという物です。ソースににんにくを使って納豆の匂いを消してました。
2：納豆のモンブラン⇒納豆とバナナをすりつぶしてクリーム状にするといったものです。こちらではしょうゆを匂い消しに使ってました。
他にも漫画とは関係ないですが、天ぷらならねばりや匂いは若干消えると思います。ネギなどの香味野菜を一緒に揚げて、匂いけしにはしょうゆをたらすと、ぱりっと揚がって匂いも気にならないかと思います。
何だかあまり参考にならなかったでしょうか？

お礼

レシピ御親切にありがとうございます！
納豆も火を通せば匂い消しになるということが分かりました。
あとはネギと醤油が基本になるということですね☆
参考にさせていただきます。

回答No.14

mhouga

私は青ねぎ＋卵＋梅干で食べられるようになりましたが、調理法として変わったものを二つ。

１、ひきわり納豆に青ねぎをたっぷり入れてお好み焼きのようにフライパンで焼く。だし醤油で頂きます。

２、納豆をフライパンで炒って（油は使わない）、ねばりがなくなったところで醤油で少し味をつけ、マヨネーズを塗ったパンではさんでサンドイッチにする。

納豆は火を通すと粘りがなくなり、匂いが少なくなるようです。１、２の方法で食べられるようになった友人がいました。
キムチも評判はいいらしいですね。

食べられるようになるといいですね。色々試してみてくださいね。

お礼

詳しいレシピ御親切にありがとうございます。
そうですよね、焼いてみるといいかもしれないですね！
是非、早速試してみます☆

回答No.13

ultra-daddy

#1の回答にもありますが
やっぱり

「大根おろし」

がよろしいかと・・・

好みによりますが、においが苦手と言うことなので
大根おろしを大量に納豆少量で
最初はトライしてみましょう。
私は納豆が大好きですが
大根おろしと一緒に食べるとかなりおいしく食べられるので
この食べ方はやめられません

大根おろしと醤油で食べればにおいはあまり気にならないと思います

お試しあれ

お礼

「大根おろし」の声が多いので
先日におい控えめの納豆と一緒に試しました。
醤油をかけるのを忘れておりましたが
少し匂いが気にならなかったです。
ありがとうございました！

回答No.12

1112

僕のお勧めは、「岩のり」と「海苔」も癖が無くいいかも？
是非！！お試しあれ

お礼

「岩のり」と「海苔」は大好きだし
甘さが適度に増して良いかも(^^)
是非試してみます！
ありがとうございました。

回答No.11

mesomeso1

卵をたっぷり入れるといいですよ。
うずらではなく、Lサイズ卵の黄身のみを。
あとはネギ・カツオぶしをたっぷり入れて
醤油多めで！
これでダンナも「嫌い→好物」になりました。

また「ひきわり納豆」がイイカモです。
粒の原型がないし食べやすいですよ！

お礼

やはり卵とネギはいいみたいですね。
以前はひきわり納豆の方が匂いが
キツイような感じもしたのですが食べやすいのもあり良いという声もありました。
参考にさせていただきます。
ありがとうございました！

回答No.10

ist920

こんにちは。

私は小さい頃から納豆大好き！！
納豆があれば　おかずがなくてもＯＫ！なんですよね。
ところが　主人は納豆を　幼い時に食べた以来、嫌いだったそうです。義母も好きではなかったらしく食卓にも並ばなかったようなんです。
そんな事を知らない私は、結婚前に主人が家に来る時は
納豆にちょっと手を加えて（おもてなし風？）出していました。
それは　納豆を皿にあけて　刻みネギとゴマを混ぜて盛り、真ん中に卵の黄身（あればウズラ）を載せて　あとは醤油をかけて　混ぜて食す。
最初は『嫌いなんだけど・・』と思いながら黙って食べていたのらしいのですが、これが案外イケたらしく　このおかげで納豆食べられるようになったらしいです。
これも結婚後に主人から　打ち明けられて　びっくりした次第です。
今では、こんな手間をかけなくても　パックごと添え付けのタレで食べられるようにもなりましたし、納豆嫌いだった義母も食べられるようになりました。

sakurausagiさんにも　合えばいいのですが・・・(^^ゞ

お礼

ist920さんが羨ましいです(^_^;)
美容と健康にとてもいいのに食べられない
私がとても悔しいで～す^^;
刻みネギとゴマ、ウズラ醤油・・・
なんかとても美味しそうな組み合わせですよね！
是非作ってみます。
ありがとうございました。

回答No.9

Kaz-N20ez

オリーブオイルはお好きですか？
私は納豆に、お醤油とオリーブオイルをかけて、バルサミコを少々たらし、粗引き黒胡椒をたくさんかけて食べるのが好きです。
オリーブオイルとバルサミコ酢の風味が強いので、納豆本来の臭みはかなりかき消されるかと思います。

お礼

オリーブオイルは好きですよ。
バルサミコ酢というのはよく聞きますが
使用したことがないので是非参考にして
一度調理してみます！
ありがとうございました。

回答No.8

hatopoppo

塩納豆
写真の載っているホームページ↓

http://www.kigawaya.com/tokusan/natto.html

コレは、おいしいです。

雪割納豆
写真の載っているホームページ↓

http://www3.omn.ne.jp/~maruyone/maruyone_file/shohin/natto.html

こんなのから初めてみられては？

お役にたてば。。。

お礼

初めて見た納豆です(^_^)
是非参考にさせていただきます。
ありがとうございました。

回答No.7

tmniji89610

こんばんは。

キムチは嫌いじゃないですか？
私は納豆は大好きなのですが、キムチと混ぜ合わせる食べ方なら納豆の匂いもあまり気にならないかも。

あと、梅をたたいていれてもいいのではないかなと思います。

過去に同じような質問があり、たくさんの回答が寄せられているので参考にしてみてください。

参考URL：

http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=1211436

お礼

キムチは大好きです。
そうですね、キムチは匂いが納豆の匂いに勝って
気にならないかもしれないですよね！
梅は苦手なんですけど挑戦してみるのもいいかもしれません。
参考URLもありがとうございました！