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納豆が苦手だけど食べたい
今まで朝はベーグルを食べていて、 バターやマーガリン、ジャムも気になるので 健康のために週半分くらいはごはんと納豆に しようと思います。 何故納豆かというと、納豆自体が体にいいのと 納豆だと他にごはんのおかずを作る必要がないからです(^^;) 本当は毎日納豆に変えたいところですが、 実は納豆がちょっと苦手です・・・ というか、昨日生まれて初めて納豆を食べました。 毎朝夫が隣で食べていて、くっさいなぁ～と思ってましたが 食べてみると意外と臭さは感じませんでした。 味も、食べれないことはないけど、美味しい！とは感じないので 1パック食べきるのはけっこうつらいです。 なんというか、ちょっと、独特の味がしますよね・・・ ちなみに、納豆にタレを入れてよくかき混ぜ、 ごはんにかけて、さらにごはんと納豆をよく混ぜてから 食べました（夫の食べ方を真似ました）。 最初の２口くらいはそのまま食べれたんですが 3口目くらいから口の奥に残るような独特の味がだめで そのままでは食べられなかったので、韓国海苔を トッピングしてごまかし、なんとか食べきりました。 でもいつも韓国海苔ばかりでは塩分もちょっと気になるし たぶん続かないと思います。 納豆を食べやすくするために、一緒に入れたり トッピングするのにおすすめの食材等あったら教えてください。 味や塩分が濃すぎない、健康的なものが良いです。 あと、昨日食べたのが夫用の50g入りパックだったので ごはんに対して納豆の量が多すぎたのがダメだったと思います。 今度からは自分用に30gくらいの少量パックを買うつもりです(^^;) ごはんに納豆を混ぜると、全体的にふんわりして 少量のごはんでもたくさんあるように感じられてお腹もいっぱいになり その点はいいなと思ったので、なんとか続けたいです。
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- ak888814
- ベストアンサー率25% (46/182)
納豆に大根おろしを混ぜて食べるとさっぱり美味しいですよ(笑)納豆の成分のナットーキナーゼは血液をサラサラにする作用が有るので夜に食べると血液が一番濃くなる明け方にも脳梗塞の予防なんかに良いみたいですよ。逆に血圧を下げる薬を服用している人は飲食禁止なんだけどね。我が家も朝食べる方が多いけどね(笑)
こんばんは。 納豆について調べてみました。 納豆は朝食より夕食に食べると栄養の吸収が良いそうです。 これで納豆の天ぷらもありかな！？っと思います。
お礼
回答、ありがとうございます。 夜食べる方がより良いんですねぇ。 夜はごはんを食べないので、納豆だけは厳しいかも(>_<)
- koebi
- ベストアンサー率31% (613/1930)
納豆に含まれているナットウキナーゼは熱に弱いのですが 火を止める寸前にいれると成分を損なわずに食べれます 納豆オムレツや納豆入り卵焼き 納豆とひき肉の炒め物 発酵食品なのでほかの発酵食品とも相性がよくお好みでは ないでしょうがキムチやチーズと合います ほかほかご飯の中心にチーズをいれてご飯をのせて納豆を かけて食べるととろとろチーズと納豆が糸引きコラボします ひき肉を甘辛く加熱して納豆と混ぜるのも好き カリカリにしたじゃことシソとあわせる おくらやめかぶ・もずく・やまいもなどねばねばコラボ 細かく切ったたくあんなどぱりかり系の漬物とあわせると食感 が楽しいです しその実やとんぶりとまぜるとプチプチたのしい やったことがないけど 地方によっては少量のお砂糖を入れるそうです 納豆とトマトをまぜるとおいしいそうです 個人的には香ばしく焼いたトーストに納豆とチーズをのせる のが好きです 半熟の目玉焼きをご飯にのせて納豆と食べるのも好き からしじゃなくて柚子胡椒やわさびをまぜたり辛いの好きなので 豆板醤まぜたりもします 納豆の栄養成分はナットウキナーゼ以外にもよいところが ありますがナットウキナーゼに関しては朝よりも夜摂った方が 効果的といわれています
お礼
回答、ありがとうございます。 毎日ではないのですが時々卵も朝に食べるので 納豆オムレツにしてみるのも良さそうですね。 できるだけシンプルな感じで食べたいので （いろいろ苦手なものが多いというのもありますが＾＾；） じゃこやしそなんかを入れてみようと思います。
私も、しっかりとご飯と納豆を混ぜてから食べますよ。 カレーライスなども、ご飯と混ぜてから口に運びます。 言いたい人には、言わせておきましょう。 辛いのが苦手でなければ、タバスコを数滴加えると、 食べやすくなるような気がします。 ”タレを加える前”に、よく混ぜたほうが（最低100回だったかな？）、 においが和らぐみたいです。
お礼
回答、ありがとうございます。 私自身はタバスコ無理なんですが 七味唐辛子の辛さは結構大丈夫なので 七味を振ってもいいかな、と思いました。 タレを加えて混ぜてましたが、加える前に混ぜる方が におい的にはいいんですね。 次はそうしてみます。
- yingtao7
- ベストアンサー率17% (124/699)
臭みの少ない納豆とか売ってます。あと、個人的には、ヒキワリ納豆や、小粒タイプなんて如何でしょう？
お礼
回答、ありがとうございます。 確かにひき割りの方がなんとなく食べやすそうな気がします。 が、近所のスーパーだと少量パックは小粒しかないので とりあえず今日は小粒を買ってみました＾＾
発想を変えませんか？ 元々苦手なものを全部ご飯と混ぜたら、食べ辛いに決まってますよ。 おろし納豆にして、白米＋おかずにしましょう。 私は、大根おろしが大好物で、朝ごはんには２日に１度の割で大根おろしを出します。 トッピングは、ちりめんでも、イカの塩辛でも、明太子でもなめこでも、焼き油揚げ、シバ漬け、、、、なんでも合いますよ。 野菜も取れるし、大根は消化にいいですし、お薦めです。特に塩分の多い、でもおいしいから食べたいものにはこういう食べ方が健康に良いです。 第一、全部ご飯にぶっ掛けて混ぜ混ぜなんて、お行儀が悪い、貧乏人の食事です。別の器の料理のほうが数倍上等ですよ。
お礼
回答、ありがとうございます。 しかしごはんと混ぜて食べるか、別の器にして食べるかは 好みの問題ですし、あくまで自宅内での食べ方ですので 貧乏人の食事とか貴方に言われる筋合いはありません。
- ramu9999
- ベストアンサー率64% (16/25)
私は青海苔を混ぜて食べるのも好きです。 （他にも焼き鮭をほぐしたものや、しらすを入れて食べる事もあります（それぞれ単体で） 青海苔を入れるのが一番 味が変わって美味しいかと思います。 私は納豆好きなのですが、50ｇパックだと最低でもお茶わん2杯は食べます。 （納豆の量は食べる人に比べると少ない方だと思います） 後、ご飯ではないですが 素麺を食べる時にめんつゆの中に納豆を入れて絡ませて食べると美味しいです。
お礼
回答、ありがとうございます。 青海苔というと、お好み焼きやたこ焼きに振り掛ける あの粉末？っぽい細かいやつのこと、ですよね（一応確認です）？ それなら手軽なのですぐにできそうです＾＾
- hkinntoki7
- ベストアンサー率15% (1046/6801)
納豆菌は確か６０℃を超えると死滅します。なので、少し冷ましたご飯にかけるのがよいです。 味ですけど、王道は卵の黄身のみを納豆に混ぜるのがお薦めです。ねばねばがイヤなら、おろし汁たっぷりの大根おろしを加えるとなくなります。
お礼
回答、ありがとうございます。 ほかほかごはんの方が美味しそうな気がしますが 少し冷ました方が良いのですね。 大根おろしなら体にも良さそうだし、ねばねばや味も 抑えられそうなので早速やってみます。
こんにちは。 納豆の天ぷらは食べやすいと聞いた事があります。 もちろんカロリーの低い油で揚げて下さい。 私は納豆がどうしても苦手なので、試した事はありません。
お礼
回答、ありがとうございます。 確かに少しは食べやすくなりそうですが、 朝から天ぷらはなかなか作れません(>_<) というか、天ぷら（揚げ物）自体家でしないので ちょっと難しい、かな、という感じです・・・ 健康的かどうかもちょっぴり疑問です(>_<) せっかく教えていただいたのに、批判的なことばかりで 本当にすみません・・・
- hdkzok
- ベストアンサー率21% (20/91)
私は、「納豆汁」の大ファン。 サトイモの味噌汁に潰した納豆をいれたもの。 サトイモは一センチ角ぐらいに切る。 いろいろと具を加えると豪華になる。 細かく切ったワラビは定番。 ナメコもいい。さいの目切りの豆腐もいい。 それぞれの量のバランスでお好みの味に。 トッピングに細かく切った芹は食べる直前に。 納豆はとろけるぐらいに潰すが、実は大変。 私は、刃が外にあるブレンダーを使っているが、あくまで手抜き。 すり鉢とスリコギが王道。 一度食べたら病みつきになること請け合い。 オリジナルができたら、是非教えて下さい。
お礼
回答、ありがとうございます。 ごはんなしで納豆を食べられて、ボリュームも出るので 納豆汁というのも良さそうですね。 本当はご飯の量もできるだけ減らしたいので、 今度時間のある時に作ってみます。
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お礼
回答、ありがとうございます。 実は最近、納豆をサボり気味です… というかやっぱり毎日はちょっと厳しいかなという感じで 週の半分くらいにしています(>_<) 納豆は血液をサラサラにする効果があるというのは 以前に聞いたことがあります。 納豆というとどうも朝のおかずのイメージですが 夜食べる方がより良いんですねぇ。