zexusのプロフィール
@zexus zexus
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- 手作りケーキについて
20代後半の男です。 今付き合っている彼女がいるんですが、記念日に手作りのケーキを プレゼントしてあげたいです。 でも、僕は料理が得意でないです。 普通のショートケーキを作りたいなと思いましたが、インターネットで調べていると、 ショートケーキは難しいというのを見ました。 ガトーショコラ、チーズケーキならまだ簡単かもというのも見ました。 そこで、素人でも簡単に作れるケーキってどんなケーキでしょうか?? またその作り方も教えて頂けるなら教えてほしいです。 皆様、アドバイスよろしくお願いいたします^^
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- お菓子・スイーツ
- okamurasan
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- マドレーヌを違う味に変えたいときの配合について
マドレーヌの味を変えて焼いてみたいのですが ココアパウダー等、どのくらいの分量を入れたらよいかわかりません。 大体で入れて失敗したら材料がもったいないので、どなたか詳しい方がいらっしゃいましたら教えていただけないでしょうか? プレーン生地の分量は 全卵 75g グラニュー糖 100g 薄力粉 125g ベーキングパウダー 5g 牛乳 40g 無塩バター 65g レモン 少々 ・・・です。 ココア味、抹茶味、紅茶味で作りたいのですが、それぞれココアパウダー、 抹茶パウダー、紅茶の葉(パウダーは持っていないので葉を細かくしたもの)を 何グラム入れたらよいか、教えていただけると大変助かります。 ☆先日のポンポネット型で焼いてみたら、一口サイズでかわいいのができたので 差し入れなどにいいかな、と思いました。 よろしくお願いいたします。