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緑色した四角いかたまり。
母とスーパーへ買い物に行った際、魚売り場で緑色の四角いかたまり(コンニャクみたいな感じでした)が売られていました。ちなみに、名前は忘れてしまいました。 これって何なんでしょう? ご存知の方、教えてください。
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それは多分「おきゅうと」というものです。 海草から作られていて博多の朝食には欠かせないものらしいです。 削り節と醤油で味わうもよし、ごま、おろししょうが等でも美味しくいただけます。 http://www.city.kitakyushu.jp/~k1009040/seikatu_eisei/syokuhin_eisei/kouiki_sido/kojokengaku/tokoroten_okyuto/okyuto.html
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- fine_day
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回答No.1
九州の「おきゅうと」では。 関西人の私もスーパーの魚売り場で見て「なんだこれは?」と思ったので記憶に残っています。 エゴノリという海草から作ったものだそうですよ。 http://www.rakuten.co.jp/fukuya/476745/476751/