便利なみじん切り器は？

質問

当初、手動式の回転みじん切り器を買おうと思ったのですが近所には売ってませんでした。もう少し遠いところの大きなスーパーにはあるかもしれません。

近所で売っていたのは電動ジューサーミキサーでした。

夫は「野菜だけでなく肉もみじん切りできるし、野菜ジュースなども作れるからジューサーミキサーにしたら」というのですが、使った事が無いので迷っています。

主目的は玉ねぎ(中3個)・人参(1本)・大根(2分の1本)のみじん切りです。肉をミンチに出来ると尚嬉しいです。

一般的にジューサーミキサーはバーミックスより静かですか？お手入れなどは面倒ではないのでしょうか？

回答No.2

aokumaICHIYA · ベストアンサー

手動みじん切り器は便利ですが空回りします。
タマネギをあらく切ってセットして刃を回すと
いくつか切れずにただ回るだけ・・・と言うことが
よくあるんで、買ってショックでした。
　その点フードプロセッサは空回りはありませんが
今度は挽きすぎます。タマネギはこまめにタッ！タッ！と小刻みONしないと水が出ちゃいまして始末に負えないんです。カレーとかにならいいんだけどハンバーグには不向きだったり。でもタッ！タッ！ってやるとうまくいくのでコツをつかめば絶対フードプロセッサがおすすめです。(下手な説明でごめんなさい)

　挽き肉を買うより、ブロック肉を買ってフードプロセッサで挽いて作るメンチなんか半端じゃなくおいしくて買って良かったーって思いますよ。まえに挽き肉がなくてコロッケを食べたいと思ってたまたまあったブロックを挽いて挽きたてで作ったらもうおいしくっておいしくって。。

　　というわけでフードプロセッサをおすすめしますよ。

お礼

ありがとうございます。
フードプロセッサもジューサーミキサー同様使った事が無いのでどうなのかな、と思ってました。

普段はひき肉を買ってくるのですが、ブロック肉を包丁でたたいたほうが美味しいって聞きました。が、そんな体力も根性もないし(笑)。

今度の夫の休みにお買い物に行こうかと思います。やっぱり実物を見て使い勝手を確かめたいので。

回答No.3

aokumaICHIYA

#2です。
補足です。

フードプロセッサーのタンク部分は
ガラス製　をおすすめします。

うちでは以前プラッチックでしたが傷から
雑菌の温床になること、油の関係からも
買い換え時ガラスにしました。

本体はプラッチックでもフードタンクはガラスのものを。

書き忘れたので、補足です

回答No.1

ebichu

私が認識する一般的なジューサーミキサーは、
肉や野菜の微塵切りはできないですが、
できるものもあるんですね。

主目的からすると、フードプロセッサーが
いいと思うのですが…。

ミキサーって、私が知っているのは、
歯が本体容器底面についていて、
外せるものでも外すには
ネジ回しがいりそうな気がしますが…。
私が思っている形状のものだと、
手入れはちょっと面倒かもしれません。
肉の繊維はからんで残りやすかったり
油分の汚れを隅々まで掃除するのは
難しいかもしれないです。

Ｔ-ＦＡＬ（ティファール）フードミキサー
ロンドニューヴァイタミンズセット

だと、フードプロセッサー機能があって
水分があるものも大丈夫だったと思います。

音はバーミックスの音を知らないのでわからないですが、
モーターを使うもので、肉を砕くくらいパワーがあるものだと
静かさを求めるのは難しいような気がします。
でも、隣近所に迷惑がかかるほどでもないような…。
よほど壁が薄ければ聞こえるかもしれませんが。(^^;

WEB通販を利用すると手軽ですよ。
手動式のものも検索すればでてくると思います。
値段も近所のスーパーより安いこともありますよ。
いろいろ調べて、ニーズにあった商品と出会えるといいですね。

お礼

ありがとうございます。

そうですね、フードプロセッサーも視野に入れたいと思います。

ティファールのは良さそうですね。