フードプロセッサーの選び方

質問

度々お世話になります。
初めて購入するのですが、値段がピンきりで迷ってしまいます。
使用目的は、野菜のみじん切り・肉や魚のミンチとごく一般的です。
いくら位のものを買えば良いでしょうか。
みなさんはどう選び、何を作るときに使っていますか？
また、ポタージュスープやジュースはミキサーでないと無理でしょうか？

回答No.2

green_k · ベストアンサー

我が家では当初パン生地を捏ねたくて、パン焼き器、餅つき機、パン捏ね器、フードプロセッサーと色々考えた結果、フードプロセッサーに決めました。結局パン生地を捏ねる以外にもお料理やお菓子作り等にも大活躍しています。

使ってみるときっと今お考えの目的よりも色んな事が出来ることを実感されると思いますので、小さいものより、オールマイティで使える、ある程度容量のあるものが良いのではないでしょうか？

それとモーターの強さはとても大切と思います。なぜなら、小さくてパワーの弱いものは、材料が多いとうまく回らなかったり、すぐに一杯になってしまってそれがちょっとしたストレスに感じたりします。

パワーの強さはmade in USAのＫ社製がとても強く大容量のものがあるので、業務用としてお店の厨房等で使われていますが、私の場合使い勝手でちょっとばかり頭を使いました(^^;
Ｋ製のものの中に家庭用と業務用の中間くらいの丁度良い大きさで、日本国内だけで販売されていて、泡立て器付き、その他の部品もとても使い勝手良く改良されているものがありますので（但しこの機種にはＫ社製と書かれていません）、もしＫ社製を選ぶようであれば、そのタイプのものが一番のお薦めです。機械自体がどっしり重たいこともポイントですね。なぜなら、まわしてもガタつかない方が良いからです。
それから、ポタージュスープは作れます。加熱した熱い素材をそのまま入れてもＯＫです。

いずれにしても、フードプロセッサーはあるととても便利な道具です。
買ってよかったと思えるものが入手できると良いですね。

お礼

パン生地も作られているとなると、とてもしっかりした物をお持ちなのでしょうね。
おっしゃるとおり、ネットで料理のレシピをみていると、フードプロセッサーを使ったものが結構あるんです。それで、欲しいなあと。
モーターと重量感、頭に入れておきます。ありがとうございました。

回答No.3

takuranke

これを使用しています
高いですが使い勝手がいいです
http://www.cuisinart.co.jp/product/dlc2007j2.html

回答No.1

misone

あまり詳しくはないのですが
私も購入する時かなり悩みましたそれでわかったのは

安いやつは
・連続使用時間が短いです大体３分くらい
・容量も微妙に少なめ
・カッターの素材は薄いステンレスの物が多いです

１万円を超える高めのやつは
・連続使用時間は大体３０分くらいで
・容量も少々多め。
・カッターの素材はチタンなど丈夫なものが多いです。

うちの使いみちは犬のごはん作りで
湯通しした野菜をペースト状にするがメイン。
人間用はコールスロー、ハンバーグ、くらいです
ジュースは作った事がないのですが
コーンポタージュはいけました。
ただやっぱり網でこさないとコーンの皮がうるさかったです。
ちなみに私は東芝製を３年くらい前に１３８００円で買いました。
決め手は「カキ氷もつくれる」と言う所です
氷を細かく出来るくらい刃が強いんだなと。

お礼

ワンちゃんのご飯作りですか！いろいろな用途がありますね。
家電店だと値段が、5000円以下・1万円以上で大体分かれてますね。
ご意見参考にします。ありがとうございました。