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おいしくないメロンを・・・
おいしくないメロンをどうにかおいしく食べる方法は無いでしょうか? 家族で食べようと、丸々一個のものを買ってきたんですが・・・ 中がスカスカというか、果汁が無くてぼそぼそしていて美味しくありません。 安かったので、仕方ないのかな?と思う反面、 子供が、一口二口食べてやめてしまって、ほとんど丸のまま残っていて、 人の頭よりやや大きいサイズのものでしたので、 さすがに、捨てられません。 甘さとかぼそぼそ感とかをごまかせる調理法は無いでしょうか? ちなみに、果肉が青いタイプのメロンです。 よろしくおねがいします。
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こんにちは。 定番的な回答で申し訳ありませんが、 コンポート (シロップ煮) にする方法があります。 ○ ヤフー検索 「メロン コンポート」で検索した結果 ページ:2072件 http://search.yahoo.co.jp/bin/query?p=%a5%e1%a5%ed%a5%f3+%a5%b3%a5%f3%a5%dd%a1%bc%a5%c8&fr=top&hc=0&hs=0 →COOKPAD メロンのワインコンポート by maluco(*^_^*) へ。 また、その後のバリエーションの一つとして 上記のコンポートをゼラチンで固めると、 見栄えのよいゼリー寄せにもなりますね。 ○ グルメ-ゼリー寄せ http://www.terumo.co.jp/terumeal/info/onePoint/jerryMix.html ご参考までに。
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- Natsuji
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>ちなみに、果肉が青いタイプのメロンです おそらくハニデユゥーですね。 この手のメロンを1玉200円くらいで、いつでも買えるアメリカに住んでおりますが、こちらのこの手のメロンはやはり安いだけに、めちゃめちゃ糖度が低くおいしくありません。 私のこの手のメロンの食べ方(使い方)は、真っ二つに切って、バニラアイスかソフトクリーム(こっちではフローズンヨーグルト)をタネを取り除いた、真中に入れて、アイスクリームの器としてしまいます。底も平らになる様、少しCUTします。 他のフルーツやトッピングで飾れば、これがなかなか豪華なデザートです。果肉付きメロンの器などなかなか贅沢ではありませんか。 しばらく、アイスを食べていると、アイスの冷たさと水分で、多少はメロンも食べれそうな雰囲気になってきますが、アイスが甘いので一緒に食べてちょっとした味のアクセントにします。 ショートケーキの間にはさまった、薄いマスクメロンとホイップクリームを同時に食べた様な感触と香りが楽しめれば、まあ元をとったと言う事にしています…
お礼
早速のお答えありがとうございます。 なるほど、豪華な雰囲気を味わおうと・・・いいですね~。 メロンの器、なかなか出来るものでは無いですものね~(^-^) ありがとうございました。
お礼
なるほど・・・ メロンも、リンゴとかのように煮てもいいんですね。 参考になりました。 ありがとうございました。