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ビアレッティ エスプレッソ モカエキスプレス何がう
ブリッカってうまいですか？ 10年くらいモカエキスプレスを使ってます。 10年使うことを考えれば大した値段でもないですが、ブリッカって微妙に高いんですよね。 もしかしてムッカに牛乳いれなければブリッカと同じですか？
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- 兼元 謙任（@kanekaneto）
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コーヒー大好きです。 （デロンギファンです・・・） モカエキスプレスで作るコーヒーは、エスプレッソマシンで作るエスプレッソと比べると、抽出圧力が低いので、同じ豆でも、少し味が違いますね異なるようです。 モカエキスプレスで作ったコーヒーは、エスプレッソよりもコクがあり、少し苦味が強いと言われているようですが、二つを同じ豆で飲み比べたことはないっですが（汗） ただし、やはり、豆の種類や挽き方、火加減などによって、味は大きく変わりますよね。 “ エスプレッソメーカー「モカ・エクスプレス」“ https://www.caffettiera-espresso.com/f_moka.htm さて今回の検討事項であるモカエキスプレスとの違いと「ブリッカ」の特徴について 「ブリッカ」は、モカエキスプレスよりも抽出圧力が若干高いため、よりエスプレッソに近い味わいが得られるかもです。 「ブリッカ」の値段が高いと感じられるのは、このクレマを出せるようにするための特殊な構造や技術が採用されているためかもしれませんね。 「モカエキスプレスに牛乳を入れないとブリッカと同じ」という考え方は、ちょっと違うかもです（汗） ムッカに牛乳を入れることで「ブリッカ」と同じ効果が得られるかという点についてですが、ムッカはミルクを泡立てるための専用設計がされています。一方、ブリッカはコーヒーの抽出に特化しており、クレマを作るための特殊バルブが付いています。そのため、ムッカに牛乳を入れてもブリッカと同じ味わいにはならないと思いますがいかがでしょうか・・・ モカエキスプレスも素晴らしいですが、「ブリッカ」はその特殊バルブのおかげで、より高い圧力で抽出できるため、味わいが深くなる。 もし、濃厚なエスプレッソ風のコーヒーを楽しみたいのであれば、「ブリッカ」は良い選択肢だと思います。長く使うことを考えれば、投資する価値はあるかもしれませんね。 “ 【徹底レビュー】ビアレッティ 新型ブリッカはコンパクトなのに本格的！“ https://www.minple-home.com/brikka/ こちらも参考に！ “ 選ぶならビアレッティ！モカ・エキスプレスほか人気モデルを大特集“ https://camphack.nap-camp.com/1649 (画像引用) https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A2%E3%82%AB%E3%82%A8%E3%82%AD%E3%82%B9%E3%83%97%E3%83%AC%E3%82%B9 良い方向になりますように！ 参考になれば幸いです。
お礼