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※ ChatGPTを利用し、要約された質問です(原文:エスプレッソマシンのカプチーノについて)
エスプレッソマシンのカプチーノの作り方とコツ
このQ&Aのポイント
- エスプレッソマシンのカプチーノの作り方とは、蒸気でミルクを泡立てることです。
- 初めての場合、大きめのカップに牛乳を入れ、蒸気が出るノズルをミルクに入れて泡立てます。
- うまくできない場合は、コツやテクニックを学ぶと良いでしょう。また、上澄み部分だけではなく、ミルク全体をエスプレッソに加えることもおすすめです。
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私が使っているモノはデロンギのモノでは無いんですが・・ > 上澄み部分をエスプレッソに入れて飲みましたが、単に液状の牛乳をいれただけ 多分、ですが、泡立て方が足りないようです。 コツと言うほどのものは無かったりします。 ただ、怖がらずしっかりと泡立てること、くらいです。 最初は音と振動にびっくりするかもしれませんが、何回かやると慣れます(笑)。 当然、蒸気で温めながら泡立てるわけですから、長時間やると薄くなってしまいますが。 そもそもエスプレッソは濃いので結構大丈夫です(笑)。 で、エスプレッソに「残った液状の牛乳を静かにゆっくり注いでやる」とカプチーノの完成です。 と、文字で説明してもピンとこないので、 Youtubeに投稿された動画をどうぞ。 http://www.youtube.com/watch?v=bfXsMMVzZVM そうそう、大事なことを。 > 牛乳をすごく水で薄めた感じでとても飲めませんでした。(こんなものでしょうか?) そんなものです。 それだけでは「とても飲めない」です。 なので、カプチーノやカフェラテ用、と思った方が良いですね。 ちなみに、牛乳に砂糖を入れて短時間泡立てると、ホットミルクにできます。 ノズルの掃除が少々厄介なのが玉に疵ですが、これはこれでオススメです。