焼き牡蠣にあうものを教えて下さい

質問

近々牡蠣小屋に行くのですが、おすすめのトッピングを教えて欲しいです。
というのも、昨年食べた時はびっくりする位塩辛くて汁ごと食べるなんてもってのほかで、
生レモンを搾ったり、フランスパンなんかを焼いてなんとか食べました。
大根おろしとかも塩気が緩和できて良さそうかなーと思ってますが、
他にも塩気を緩和できるもの教えて下さい！

回答No.4

zabusakura · ベストアンサー

白ワインとか日本酒とかをジャ～っと車だと駄目ですかね？
柑橘系、玉ねぎみじん切り、トマトのみじん切りとか

お礼

トマトのみじん切り！オリーブオイルとかに和えて持っていっても美味しそうですね！ベストアンサーにさせていただきます！

回答No.5

chiychiy

こんにちは

レモン汁は正解だと思います。

酸っぱいものは塩分を感じなくなるので
押すなどもお勧めです。
他にはごま油。ごま油も。
料理酒を入れるのもお勧めです。

https://www.orangepage.net/ymsr/news/daily/posts/486

https://takf-lily.net/sioiresugita/

回答No.3

nagata2017

身だけを取り出して　白ワインとマヨネーズ
白ワインにチャプンと浸けてからマヨネーズ
タルタルソースでもいいと思います。

回答No.2

y0702797

塩分濃度が3％以上の海水がそのまま入っていますので、蒸すと塩辛くなるのは当たり前です。
ちなみに味噌汁の塩分濃度は1％です。
ビールと一緒に注ぎ込むしかありません。
牡蠣小屋なら牡蠣以外の食材もあると思いますので、箸休めに他の食材を食べるといいと思います。

回答No.1

toratora（@aasjetto）

チューブ入りの大根おろしや山芋が売っています
それに絡めるとか
水筒にお湯を入れて湯煎して食べるとか
塩辛いのは食べたことがありません