鯖の塩焼き vs フライドチキン

質問

鯖の塩焼き vs フライドチキン

みんなはどっちとりますか？

ヤバい、ヤバいんです、

昨日食べたmotherが作ってくれた料亭の味が忘れられません、

まだ外にいますがおなかがすいてきて脳裏からリピートします、、、

網火焼にした焦げ目のある鯖、
青葉と大根おろしのチョイ乗せ、
とどめに酸味の効いたレモン&かぼす、

メニューは昔からあるシンプル、

ホカホカのしんのあるでき立てご飯、
鯖の塩焼き一式、
こうじの味噌汁、
数枚のお付けもの、
茶碗蒸し、

たったこれだけです、

派手さの無い落ち着いた純和風、

これが私のナニかを甦らせました、

なんだろ、

日本人に生まれてきてよかった…

お母さんありがとう…

母の日

ですね、

こんな不思議な経験ないですか？

回答No.5

OnePunchMan

Q：
鯖の塩焼き vs フライドチキン　みんなはどっちとりますか？
A：
私なら迷わず、フライドチキンです。
私の実家は昔旅館を経営していましたので、私が子供の頃のご飯のおかずは、決まって魚でした。
刺身や焼き魚なら好きなのですが、煮魚は生臭さが倍増するので、その臭さが嫌でしたし、食べた時に骨がたまに喉に引っ掛かり、ご飯を噛まずに無理矢理飲み込んだ後に、お茶を一気に飲んで、喉に引っ掛かった骨を取るのが苦痛で、魚嫌いになりました。

回答No.4

kangaroo-D

フライドチキンですかね

サバは中学校くらいまで母親の作るサバ味噌が大好きだったんですけど、ある日同じようにかぶりついたら、気持ち悪くなって嘔吐してしまいました

他のみんなは普通に食べていたので、痛んでいたとかではないのですが、それ以来サバの油の匂いだけで、気持ち悪くなるようになりました

大好きだったものが、急に食べられなくなるって、なんか悲しいです

まだ、フライドチキンの方が吐き気はもようさないので消去法でフライドチキンです

私にとってのお袋の味は、
かりんとうとゼリー
です

かりんとうは小麦粉にバターと砂糖を入れただけの生地をこねて伸ばして(一昔前の家にはうどんの生地を伸ばすのと切るのとを両方できる手動の機械があったので、それで伸ばしました)、切って揚げるだけ

どの市販のお菓子より好きでした

ゼリーは素の寒天(ゼリーの元などでなく、あの棒状で売ってる寒天です)を溶かして、缶詰のパイナップルやミカンを入れて、缶詰のシロップで甘味をつけて、夏にそうめんの汁を入れるガラスの器に入れて固める

作る前日からテンション上がりまくりでした

今でも時折、無性に食べたくなります

市販のお菓子やゼリーも旨いんですけど、こういうのって旨いだけじゃダメなんですよね

回答No.3

noname#232424

近所の野良猫を悶絶死させるくらい，もうもうと焼いたサバですね。

じつは，子供のころに親父が素人調理した締め鯖でひどいジンマシンがでたことがあり，近年ではサバでなくても古い食品で発症しますので，焼かないといやです。そもそも酸っぱい味が，あまり好きではありません。

また，焼いた場合は，脂っこすぎる腹の部分を簡単に取り除いて食べ残すことができるのも，助かります。

フライドチキンも好きですが，スーパーの総菜を買ってきてインスタントラーメンに放り込む食べ方しかしません。だから，結構な食品というイメージがないのです。

回答No.2

もこ猫ミクにゃん（@miku-chi）

昨日久々にフライドチキン食べました。
最近ケンタ以外の鶏は美味しく感じません。。。

一方、鯖はシメ鯖じゃないと食べるとこができません。。。
塩焼きは魚の脂が気持ち悪くて・・・
鯖以外の青魚も不得意です。。。
悪玉コレステロールを減らす効果があるそうですがね。。。
でも既に血中悪玉コレステロールが少なすぎるので無理に食べない方がいいのかもしれません。

ちなみに料理は昔から私が作っており、母はそんなに手料理が得意ではありません。
母も青魚苦手ですし。。。

回答No.1

noname#230414

塩さば大好き毎日食べています。
焼いたり・しめさばにして食べています。
今日は塩鯖で「さば寿司」作りました。
明日は塩鯖で焼き鯖素麺と塩鯖チャハンを作ります。
こちらで取り寄せ。
http://www.harusio.com/osusume_siosaba.htm