今度BBQするので岩牡蠣を買いたいのですが

質問

ネットで仕入れるつもりなのですがどこ産が美味しいですか？

ホントは真牡蠣がいいけど今の時期だと岩牡蠣の方が良いと思うので岩牡蠣の方でお願いします🙇‍♀️

回答No.5

薫子（@kao-ruko）

今ならやっぱり福島産でしょう！

回答No.4

iBook 2001（@iBook-2001）

はじめまして♪

私の地域（東北の日本海側）ですと、岩牡蠣の旬はおおよそお盆まで、、、と言われますが。。。

まぁ、BBQという事ですから「殻を開いてそのまま生で頂く」ということでも無さそうなので、問題ないでしょうね。

ネット通販では、かなりアヤシイ範囲もあるので、販売者が実際に地元での実店舗を持っているかどうか？などを確認しておけば、概ね大丈夫でしょう。

実店舗がない「物流業者」などでも、まるで地域の漁協や漁師が直接携わっているような「宣伝文句」が多かったりしますので、「業者名」で検索し、業態や地元での評判なども確認されるのが良いと思います。
（本当に良いものを、良い状態で届くてくれる業者は、それなりのコストをかけているため、価格的には少々お高め？という事もあります。でも、「高額だから安心」という盲目的な判断の方ががっかりしてしまうケースも少なくないようですので、、、。）

回答No.3

chiychiy

こんにちは

身が大きくて、味わい深い三重鳥羽の牡蠣でしょうか？

https://www.miebrand.jp/certified_product/6

＞養殖場や水産会社が直営する飲食店も多く、カキが旬を迎える冬には多くのお店で食べ放題を開催。
https://triplovers.jp/toukai/article/2753

今年築地でも外国人にも大人気だそうです。
https://news.yahoo.co.jp/articles/6d4576b3d4cd754efb0df6d7af63783318b50e58

回答No.2

couchadaisuki

https://search.rakuten.co.jp/search/mall/%E5%B2%A9%E7%89%A1%E8%A0%A3/
　どこ産が美味しいかは人それぞれです。

お礼

すいませんリンクに気づいてませんでした💦 ありがとうございますm(*_ _)m

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補足

個人的な感想で構いません！

回答No.1

gokukame

ネットの生鮮食品は危険です。近くの鮮魚店で買いましょう。