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- 1buthi
- ベストアンサー率16% (194/1187)
回答No.11
入れます。
- mekiyan
- ベストアンサー率21% (869/4017)
回答No.10
大阪ですけど、すき焼きに白菜を入れたのを見たこともなしです。肉も鍋の３/４くらいが占領していて、残りに豆腐やねぎ、玉ねぎ、が我が家のすき焼きです。
- もこ猫ミクにゃん（@miku-chi）
- ベストアンサー率31% (3132/9930)
回答No.9
入れます。 地方によって異なるのかな？ 当方北海道です。
- nagata2017
- ベストアンサー率33% (6892/20377)
回答No.8
幼少日の家庭では白菜が入っていたのを覚えています。 現在の私は 入れません。 ねぎと春菊です。
- zabusakura
- ベストアンサー率14% (2383/15961)
回答No.7
入れることの方が多いです。
- 振内山（@samusamu2）
- ベストアンサー率20% (698/3366)
回答No.6
割と入れるほうですがなくてもいいかなって野菜です。
- ankimo666
- ベストアンサー率14% (14/99)
回答No.5
入れますよ
- MT765
- ベストアンサー率57% (2083/3621)
回答No.4
白菜を入れると水分が多く出てせっかく黄金比で作った割り下が台無しになってしまうので入れません。
- shinotel
- ベストアンサー率51% (941/1817)
回答No.3
入れますよ。 ただ、スキヤキは地方差があって、調理の仕方が異なることが多いようですね。それぞれの地方の文化みたいなものかな。 因みに、白菜は水分を得るために有効なんですが、関東では割り下を使うようですから、最初から水分があります。このあたりに、最初から違いが出ています。
- solomon6309
- ベストアンサー率40% (22/54)
回答No.2
すき焼きは、食肉や他の食材を浅い鉄鍋で焼いたり煮たりして調理する日本の料理である。調味料は醤油・砂糖・酒・みりんなど、またそれらをあらかじめ合わせた割下が使用される。 一般的なすき焼きには薄切りにした牛肉が用いられ、ネギ・ハクサイ・シュンギク・シイタケ・焼き豆腐・コンニャク・シラタキ・麩などの具材が添えられる。
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