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鶏肉に付いている肝みたいなものは何？
ケンタッキーなど、鶏を丸ごと調理したもので良く「うなぎの肝」みたいなものがくっ付いている部位がありますよね。 あれは何なのか、どの辺りの部位なのか、教えて下さい。
noname#254015
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- t_ohta
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回答No.1
内臓の一部じゃないでしょうか。 https://www.kfc.co.jp/qa
お礼
腰なんですね。 ありがとうございます。