界面活性剤 親水性

質問

今更の話ですが
　界面活性剤は、親水性の部分と親油性の部分があるから、洗剤やシャンプーに使えるのでしたっけ。
　親水性の部分が水と親和性が良いのは、どういう力でひかれているのでしょうか。

回答No.1

4500rpm · ベストアンサー

水素結合です。
水との間に水素結合を作ることで、水に溶解しやすいかあるいは水に混ざりやすい性質となります。

お礼

ありがとうございます。