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餃子の王将の天津飯の餡は普段からぬるいの??
餃子の王将で人生初の天津飯を食べたのですが、提供された時点で湯気が出ていない。 餡のかかった丼とかラーメンとか、口内火傷しそうなくらい熱いですよね。 一口食べて出た言葉は「ぬるっ!!」でした。 店員さん呼んでレンチンしてもらおうかと思うくらい、ぬるかった。 ふぅー、ふぅー、はふ、はふして食べるイメージだったけど、いつも熱々じゃないのかな? 王将の天津飯は普段からぬるいんでしょうか?それとも店舗によって違うのかな? トッピングでチーズがありましたが(私はつけてないけど)あの温度じゃ、絶対にチーズは溶けないと思うなぁ~。
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基本的に、毎回作るものではなく、作って湯煎で置いておいて居るものだと思いますので、あまり熱々にしてと言うのも難しいかもしれませんね。 昔は都度作っていたこともあったと思いますが、今では業務効率化もあるので。。。 餃子の王将は、以前はいろんなものをその店ごとで作っていたのですが、業務効率や社員の負担を下げるためとして、店で作るものも減って居るんですよね。 以前はラー油も空いて居る時間に店で作っていたんですよねぇ。餃子も店で作っていました。 いまじゃ、餃子も工場で作ったものを焼くだけですからね。
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- webuser
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店によって違うと思います。 ふぅー、ふぅー、はふ、はふして食べるイメージは全くありません。 熱々で食べるのに困ったという経験がありません。
お礼
やっぱり店によって違うんですね。ふぅーふぅーしなくても食べられる温度なのかぁー。ありがとうございました。
〉王将の天津飯は普段からぬるいんでしょうか?それとも店舗によって違うのかな? いつも熱々が出てきますよ。 基本は本部の指示どうりですが店舗はフランチャイズの店もあるので全く同じものが出るとは限りません。
お礼
いつも熱々が出てくるんですね。やっぱりお店によって違いそうですね。ありがとうございました。
お礼
湯銭で置いておくんですねぇ~。確かに効率化・・・。 ラー油も作ってたんですか!知らなかった。 餃子は各店舗で手包みしているかと思っていたら、まさかの!! ありがとうございました。