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チャーハンに使う油について
チャーハンに使う油について チャーハン作る時に使う油、ラードと米油どっちの方がおすすめですか？メリット、風味、仕上がり、味の感想、など教えてほしいです！
- riyokutiya
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- nihonsumire
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回答No.2
一般に、こめ油の方がさっぱり出来上がります。ラードの方は、コクが出ますがさっぱいしてはいません。好みの問題と思います。
- hiro_1116
- ベストアンサー率30% (2581/8347)
回答No.1
ラードを使うとパラッと仕上げやすいです
質問者
お礼
お答えありがとうございます
お礼
お答えありがどうございます