強塩基を加えた銀鏡反応

質問

溶液に水酸化ナトリウムなど強塩基を加えると、還元剤の還元性が増すという記述を見ました。
これは、グルコースのみに言えることなのでしょうか？グルコースでしたら、環状構造の1位炭素が水酸化ナトリウムの-OH基に攻撃されて環状が壊れるから、グルコースの鎖状構造の存在比が大きくなるのかなと思っています。(想像です。合っているか分かりません)
他の還元剤(ギ酸など)では、どうなるのでしょうか。

・そもそも、還元性が増すのは上記のグルコースの説明であっているのか。
・合っているのなら、他の還元剤では水酸化ナトリウムにより還元性が大きくなるのか、なるならどのように説明できるのか。

を教えていただきたいです。よろしくお願いします。

回答No.2

bellflaw17sai · ベストアンサー

ケトエノール互変異性でググって調べてみてください
化学式を書くソフトを持っていないもので説明が難しいです

塩基があるとエノール体のほうが多くなることで還元性が強くなります

回答No.1

nious

例えば、
酸性条件：Cu^2+ + 2e^- ⇔ Cu ：E°＝0.340 (V)
塩基性条件：Cu(OH)2(固) + 2e^- ⇔ Cu + 2OH^- ：E°＝ー0.29 (V)

塩基性条件での還元剤 Cu は強くなります。
難溶な水酸化物を作る金属の還元性は全て塩基性条件で強くなります。また、

XO + 2H^+ + 2e^- ⇔ X + H2O ：E° (標準電位)
E＝E°ー0.0591＊pHー(RT/2F)＊ln([X]/[XO])
pH が増加すると電極電位 E は減少し、XO の酸化力は減少、
X の還元力は増加します。
塩基性条件での還元剤 X は強くなります。
これは MnO4^- / Mn^2+ 系等に当て嵌まります。

これは無機化学での話で、有機化学一般に就いては分かりません。
例外があるかも知れない。