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※ ChatGPTを利用し、要約された質問です（原文：製造業の免許が必要かどうか）
製造業の免許は必要？製造行為と物流業の違いについて
このQ&Aのポイント
- 製造業や物流業における製造行為と流通加工の違いについて教えてください。
- 物流業者の倉庫で農産物を保管し、ブレンドする業務には事業免許が必要でしょうか？
- ブレンドされた農産物はお客様の工場で加工され、人間用の食品になります。
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素人回答ですので、信頼性が乏しいことをご勘弁くださるようにお願いします。 前記をご理解いただいたうえで、御社の「お客様」は、食品衛生法に基づく営業許可が必要と思われます。 https://www.city.fukushima.fukushima.jp/hoken-shokuhin-eisei/kenko/iryo/shokuhin-eisei/eigyokyoka/gyousyu.html これに対して、ご質問の記載内容を拝見すると、御社はお客様の工程の一部を下請けしているように見受けられます。 お客様の営業許可において、原材料や下請け加工についてどの程度の管理義務があるか不明ですが、お客様の工程管理に準じたレベルの管理を行えば、御社自身が食品衛生法に基づく営業許可を得ることは不要のように思います。 https://www.fukushihoken.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/kyokatodokede/index.html
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- hahaha8635
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回答No.2
食品衛生管理者 https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%A3%9F%E5%93%81%E8%A1%9B%E7%94%9F%E7%AE%A1%E7%90%86%E8%80%85 例 合いびき肉 コーヒー豆のブレンド
お礼
大変参考になりました。ありがとうございます。