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地溝油とは？毒の中国の製造物が流通する問題
- 中国では環境規制が甘く、廃液を流すことが問題視されています。
- その廃液から採集された油が「地溝油」と呼ばれ、食用油として使用されることもあるようです。
- 地溝油の使用は加工食品製造過程でも濫用されていることが報告されています。
- J●P●N（@jopon）
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正直難しいですね… これは現実にあった事ですが、地元のスーパーで、安い米が売っていました 国産と言う文言を信じて一時期買っていたのですが 先日のニュースで、中国産の米を混ぜた物を国産と偽って売っていたとして 不正競争防止法違反で逮捕されたとの報道がありました ええ、見事に騙されましたとも…（＝＝； 商品に中国産と書かれていれば、意図的に避ける事は可能ですが 偽装されたら元も子もありません 一番良いのは、国内の生産元と知り合い直接、やり取りする事ですが それにも限界があります ただ、今回の事で学んだ事は、安かろう悪かろうと言う事が あながち的外れじゃないと言う事です あまりにも安い物には、何か裏がある可能性も考慮した方が良いかもしれません
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- eroero4649
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中国のお金持ちは、自ら高級油を店に持ち込んで、「マイボトル」から料理を作るように頼むそうですよ。 しかし一筋縄ではいかぬ中国、お店もお店で高級油を預かっておきながらそれは使わず下水油で調理し、高級油はこっそり抜いておく（そういう仕事に抜かりはない・笑）そうです。 結論として、防ぎようがないといえば防ぎようがないですね。日本でも去年に話題になった食品偽装問題がそうですが、芝エビとバナメイエビをすり替えられても私たちは気づきません。ステーキ肉が食用接着剤で固められたくず肉の集まりだったなんて、分からないですよね。とりあえずいえることは、ガストのような低価格ファミリーレストランで「ステーキ！」とかいわれてもその値段で提供しているならたぶんそういう肉だよなと想像するだけで、食品偽装問題がそうであったように、高級ホテルでそれをされたらもうどうしようもありません。 質問者さんは中国の問題を取り上げてますけど、日本だって食品偽装問題で「超高級ホテルでさえ油断できない」ことが判明しましたから、なんとも。結局完全に防ぎたいと思ったら、「自分で作るか、信用できる知り合いの農家などから直接購入する」しかないですよね。 なお、我々都会人は「完全無農薬野菜」なんて聞くと無知ですから飛びついてしまうのですが、農家の方から直接伺ったところによると、「完全無農薬より、ちょっとだけ農薬を使った方が出来がいい。そのさじ加減が難しい」ということです。
お礼
ありがとうございました。
いやぁ、ずいぶん編集部がお金も掛けないで記事を書いてるんですねぇ。 こんな話は、３～４年くらい前に、日本でも騒がれた記事ですよ。 随分懐かしい記事をまた持ってきていますね。 昔話ですね。 いまさらこんなニュースを持ってくるなんて、ずいぶんと遅れすぎていますね。 既にこの手の物は、中国国内で使用禁止になってて、採取して販売していた業者もほとんどが摘発されてしまった内容ですね。 記事の内容的にも、昔のままで現在の事を再取材もしていないみたいな内容ですよ。
お礼
ありがとうございました。
補足
ずっと前から公では禁止されてますが、でもまだ中国では密造されてる、とそういう話です。下水をあされば油があるという状況では、中国人にソレをするなという方がムリなのでは？ その辺、どんなもなんでしょう。
お礼
ありがとうございました。