ベストアンサー 皆さんの好きな鶏肉の部分は? 2021/06/15 12:13 皆さんの好きな鶏肉の部分は どこでしょうか?私は皮、もも、 ぼんじり、レバーです。 みんなの回答 (2) 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー BUN910 ベストアンサー率32% (1041/3170) 2021/06/15 13:02 回答No.1 モモ、皮ですね。 通報する ありがとう 1 広告を見て他の回答を表示する(1) その他の回答 (1) lolipop-sapporo ベストアンサー率23% (760/3195) 2021/06/16 12:36 回答No.2 ハツ、もも、砂肝が好きです。 通報する ありがとう 1 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ素材・食材 関連するQ&A 鶏肉の傷み方 鶏肉の傷み方 こんばんは。 鶏肉の傷み方について気になる事が幾つかあるので 分る方が居ましたら分る所だけで結構ですので教えて下さい。 鶏肉は傷みやすいと聞きますが具体的に時間が経つにつれてどの様に傷んで行くのでしょうか? 見た目やニオイ、ヌメリなどなど。 また、傷み方によってどの様に味や食感が変わりますか? 傷み具合によって料理や調理方法、下処理の仕方を変えている方が居ましたら どの様に変えているか教えて下さい。 もも身、胸身、ささみ、手羽、せせり、皮など色々ありますが 傷み易さに違いはありますか? 宜しくお願いします。 【鶏肉の栄養素、栄養価】鶏肉は部位によって栄養価、 【鶏肉の栄養素、栄養価】鶏肉は部位によって栄養価、栄養素は異なるのでしょうか? レバー等の臓器のホルモンは別として、鶏肉部分のムネ肉とモモ肉では大きく栄養素、栄養価が異なるものなのか教えてください。ササミも教えてください。 鶏肉の皮に何かが刺さってる?埋まってる? 鶏肉の胸肉の皮に何かがいるんです。 冷凍してあった鶏肉を唐揚げにしようと解凍したら、皮の鳥肌部分に「小さくて茶色い筒状の物」が半分ほど顔を出して埋まってたんです。 鶏の焼ききれなかった(毛の処理はどうやるのか知りませんが)残った毛束かと思ったんですが、よく見ると鳥肌から生えていると言うか、埋まっていると言うか・・・。 引っ張るとスポっと抜けるんです。 そんなのが5~6個あるんです。 鼻の小鼻をギュってした時に出るカクセンの、長くて茶色い筒状バージョンみたいな。 うまく説明できないんですけどこれってなんですか? この肉食べても大丈夫でしょうか? 鶏肉料理で 鶏肉(もも?)のソテーを作りたいのですが以前鶏肉の照り焼き( きったりせずにそのままの形)を作ったのですが お肉の中にしっかりと火が通らなくてじっくり焼いていたら硬くなってしまって。。。 どうしたら中まできちんと火が通ってやわらかく作れるでしょうか?? 教えてください!!! ;。; 鶏肉を使って簡単に。 鶏肉(ももか胸肉か忘れてしまいました。。)を買ったんですが、オリーブオイルか何かで焼いたり、簡単においしく食べたいんです。 何かおいしいレシピをしっていたら教えてください! 30分以内で出来るレシピがいいです。(ワガママですみません) 今夜作りたいので、急いでいます。 ひとりか二人分で。 鶏肉について教えてください。 スーパーで疑問に思ったのですが、鶏肉の皮には毛がついていませんが、どうやってむしっているんでしょうか? もしかして、手でとっているんでしょうか? マンネリメニューの打破(鶏肉編)… こんにちは。 今日スーパーで鶏肉(胸,もも)が安売りするので まとめ買いをしてくる予定なんですが、鶏肉というと から揚げ、照り焼き、ローストチキン、カレー・シチュー系の具 とお決まりになってしまうので、みなさんに 鶏肉を使ったおすすめ料理を教えてほしいのです。 鶏肉のソテー 鶏肉のソテーの皮をカリカリに焼き上げる方法を教えて下さい。 茹でた鶏肉の冷凍保存 業務用スーパーで鶏肉ももを2キロ購入して塩茹でして冷凍保存しようと思います。ラップに茹でた鶏肉をまいてタッパに入れて冷凍しました。これでどの程度保存できるのでしょう? 鶏肉の一番美味しい食べ方を教えてください! 鶏肉の一番美味しい食べ方を教えてください! 当方、鶏肉が大好きです。 が、だんだん食べ方がマンネリになってきました。 オススメの食べ方等があれば教えてください。 ちなみにモモの部分が好きです。。 鶏肉を食べると吐き気がするようになりました。 鶏肉を食べると吐き気がするようになりました。 私は子供の頃からもも鶏肉が大好きでした。 去年、近くに業務スーパーが出来き、食品がとても安いのです。 ほとんど冷凍になっていて安くて量が多いです。なのでそこで食品を買う事が多くなりました。 そこで買った鶏肉を食べると必ず吐き気がするようになりました。突然の事でした。 私は嘔吐恐怖症で鶏肉が食べられなくなった事がとてもショックでした。 ちなみに最初はアレルギーのせいかと思っていました。実際アレルギーを色々持っているので。 でもその店に売っている冷凍から揚げは食べても平気だったので、おかしいなーと思っていました。 主人が「別の店の鶏肉を食べたらどうだろう?」と言ったので試しに他の店の鶏肉を食べました。 そしたら吐き気はしませんでした。すごく嬉しかったです。 まだ1回しか食べてないので、たまたま食べられたのかもしれませんが。 でも店によってそのように変わる事ってあるのでしょうか?どうしてそのような事が起きるのでしょうか? 鶏肉の皮がはがれる。。。。 鶏肉を焼いて、焼き上がった後にハサミや包丁で一口大に切って食べるのが好きです。 でも、せっかく皮が香ばしく焼けても、カットした時に身から剥がれてしまいます。 皮も一緒に食べたいのですが、何か剥がれない良い方法はありますか? 最初からカットして焼く方法以外でお願いします。 鶏肉の表はどちらですか 鶏肉を料理して器に盛る場合 表にするのは 皮つきですか それとも 肉のほうですか その場合 焼くのはどちらから焼きますか 牛肉と鶏肉、安いのはどっち? 豚肉と牛肉と鶏肉では、豚肉がいちばん安い事に気がつきました。 月末になると、財布の中が涼しくなるため(笑) なるべく安いほうを…と。 でも、若鳥の皮は嫌いなので、一般的に唐揚にできるような鶏肉と、 牛肉を比較した場合で、お答え下さい。 鶏肉の皮、鮭の皮について 私は鶏肉の皮、鮭の皮が大好きで食べてしまいます。 ほとんどの人が鮭の皮はあまり食べませんよね。 脂肪が多いからあまり食べないほうがいいのでしょうか。 鶏肉の首の部分の肉を売っているところを探しています 鶏肉の首の部分の肉、「せせり」というそうですが とても味わいがあって美味しいのですが 近頃はなかなか売っていません。 横浜・湘南あたりの精肉店で販売しているところは あるでしょうか? 鶏肉の焼き加減につきまして 焼き鳥屋さんで食べる、焼き鳥や スーパー等で売っている焼き鳥その他の鶏肉料理関係なのですが ちゃんと中まで火が通っていないことが多いように感じます。 鶏肉の総菜関係では、揚げ物系はちゃんと火が通っているのですが。 肉の中心部分をみてみると、まだ赤いというのが よく見られます。 割と肉部分が大きめで提供する焼き鳥屋さんで 超混んでる時間帯だとだいたい中部分が赤いです。 混んでる時は、なるべく早く料理を提供したいという思いからか 焼きが足りてない事が多いようです。 鶏肉はちゃんと焼いてないと寄生虫等が心配とききました。 それに食中毒等も心配です。 焼き鳥大好きなのですが、最近はその事に気付いてから 焼鳥屋さんから足が遠のいてしまいました。 今回お尋ねしたいことは・・ 焼き鳥などで、中が赤くても 実際は、ある程度は熱が芯の方まで通っているのでしょうから 寄生虫等は死んでいて大丈夫なものなのでしょうか? 皆さんは、鶏肉料理で中がちょっとくらい赤くても気にしませんでしょうか? どうぞ宜しくお願い致します。 鶏肉の皮 これは茹でれば脂質はカットできるのでしょうか? ダイエット及び健康のため なるべく動物性脂肪を取りたくないのです。 毎日鶏肉を食べていますが 基本は水炊き鍋で茹でてから食べています。 皮はやはり除去した方がいいのでしょうか? 鶏肉のフライをする時にムネ肉のときは皮を取るのは? 鶏肉のフライ(から揚げやカツ)をするレシピで、 モモ肉の場合は皮つきのまま揚げるように書いていますが、 どうしてムネ肉のフライは皮を取るように書いているのでしょうか? 皮が美味しいと思うのですが。 犬が鶏肉の皮を生で食べました。 我が家の犬がちょっと目を放した隙に、ゴミ袋に入れた鶏肉の生皮をたべてしまいました。 もともと冷凍していたものを自然解凍したもので、皮の部分だけを 取り除いて捨てたのですが、それをいたずらして食べてしまいました。 量にして10cm四方くらいです。 鶏肉はささみであれば食べたことはありますが、それでも火は通していましたし、 生の、しかも皮などは初めて食べたので心配しています。 食べ過ぎると肥満になるとか、そういう類のものなら心配はないのですが アレルギーだとか、玉ねぎのように命の危険を伴うようなものなのか 判断できずにいます。 昨日(28日)の夕方に食べて、今のところ(29日0:30)何ともなく いつもどおり寝ていますが、これから異変が起きるという心配はないでしょうか? 普段はドッグフードであまり食材に対しての知識がありません。 食べても何ともないものなのかの判断が出来ないので ご存知の方、教えていただけないでしょうか? よろしくお願いいたします。 注目のQ&A 「前置詞」が入った曲といえば? 新幹線で駅弁食べますか? ポテチを毎日3袋ずつ食べています。 優しいモラハラの見抜き方ってあるのか モテる女性の特徴は? 口蓋裂と結婚 らくになりたい 喪女の恋愛、結婚 炭酸水の使い道は キリスト教やユダヤ教は、人殺しは地獄行きですか? カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他(料理・飲食・グルメ) カテゴリ一覧を見る あなたにピッタリな商品が見つかる! OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど