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生のメカブの緑色と茶色の違い

2021/02/19 00:09

めかぶは茶色と緑色した物がスーパーで売っています。緑色は湯を通してるから緑色になってると最近知りました。→本当ですか？茶色の生めかぶは湯煎しないと食べれないのですか？いつもメカブは3パックのを買ってそのまま味噌汁に入れたり、キュウリと和えたりして食べてます。今回迷ったのは、綺麗な包装でのパックではなくスーパーでの手作りしたものをトレーに入れてラップした物が売ってました。量も多く緑色も茶色も安かったです。　