国産豚 vs 米国産豚肉

質問

国産の豚肉ブロックを冷凍にして解凍したものと、外国産の三元豚を冷凍にして解凍したものとでは味は違うのですか？冷凍してしまえば差は出ないのでしょうか？教えてください。

回答No.1

hiro_1116 · ベストアンサー

豚の品種や育て方が違えば味には差が出ます。さらに言えば、どの部位かによっても全然違います。
安価な通販は、毎回同じ品質（脂身の割合とか）の物が届くとは限らないので、実際に見て買うのとは違いますね。

お礼

ありがとうございます。

回答No.3

台場 脱田（@o8o465）

答えは無い

回答No.2

makohide

育てた環境、食べさせた餌でかなり違いますよ。
日本の和牛と海外の国産牛では育て方が違うし、与える餌が違うからあれだけの旨味も脂の甘味も違いますよね。
豚肉もそれぞれの環境と飼育する人の考え方によってどのような豚肉にしたいかでも違いは出ます。

お礼

ありがとうございます。