豚の生肉を食べたらどうなる？

質問

豚の生肉を食べたらどうなる？

冷凍から解凍した赤身の刺身と思い口にしたら固いから…

赤身の豚肉でした…

冷凍室から出したのは母ですが……カットをしたのは私です…見てわかるでしょ(怒)と睨まれました(泣)

私は一切れ食べて…父も一切れ食べてしまいました…

父が『今日の刺身は固いね…』と…

ん？…とお肉だ(°□°;)って事に…

お腹を壊したりするんでしょうか？

回答No.2

haiiro-neko · ベストアンサー

豚肉に生息する寄生虫「有鉤条虫」が人にも寄生するために生食は出来ないと言われます。
しかし冷凍した場合、この寄生虫も死んでしまいますので凍結肉では、これによる寄生はないとは考えます。

しかし、ウイルスなどのよる感染の危険なありますが、それほど、気にしなくてもいいのではないでしょう（運の問題レベルでしょう）
昔に比べ、生育環境もよくなっていますのでそれほど感染した肉も無いと思います
大体のものは胃酸で死んでしまいます

お礼

ありがとうございます(T_T)

安心しました…これからは気をつけます。

回答No.3

debukuro

肉の検査態勢が不十分だった過去には寄生虫がいることがありました
検査態勢が充実した現在は有害な寄生虫がいる肉類は出荷できないことに成っているので問題はありません

お礼

ありがとうございます(T_T)

安心しました。

回答No.1

YUNAS

基本豚肉は生肉では食べられません。特定の菌が火を通さないと死なないと言うことで生食には向かないのです。

　　ですから、お腹痛めたりする恐れがあります。

　調子が悪かったら病院に行って下さい。

お礼

ありがとうございます(T_T)

気をつけます。