業務用 乾燥わかめ を買いましたが塩気を除去するに

質問

マルコメ 業務用 乾燥わかめ チャック付き袋 1kgをAMAZONで購入しましたが、塩気はあるそうです。ラーメンの具の一部にする予定ですが、
水や湯で戻した際に、水切りパンチングザルや網ザルにてしっかりと水洗いしてから塩気を取れば良いのですか？そのまま使うとラーメンスープが塩辛くなりますよね？教えてください。

回答No.1

hiro_1116 · ベストアンサー

どの位の塩分があるか、少し食べて確かめてみてはいかがでしょうか？
それで、塩抜きが必要なら、水に戻して水切りをして使えば良いです。