薄力粉の代わりに強力粉

質問

明日の朝ごはん用のパンを買い忘れた！
と慌ててパンケーキを作りかけましたが…
薄力粉もなかった！！

オートミール 入りのパンケーキなのですが、薄力粉の代わりに強力粉を使って作ることはできますか？

できる場合、分量は薄力粉の時と同じでいいのでしょうか？

回答No.1

Higurashi777 · ベストアンサー

分量は一緒でかまいませんが、焼き上がりがかなりもっちりした感じになります。
下記にレシピの一例がありますね。
参考　https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1170006758/
https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00005696

以上、ご参考まで。

お礼

ありがとうございました！
無事に作れました！