ティラミスの残りの使い道(マスカルポーネクリーム)

質問

ティラミスを作ったのですが、マスカルポーネのクリームが余ってしまいました。
もう一度ティラミスという気分にもなれず、どう使い果たすかで悩んでいます。何かいい案はないですか？
ちなみに家にはオーブンレンジなどはありませんので、それ以外の調理方法で教えてください。よろしくお願いします。

回答No.2

kon555 · ベストアンサー

1.ホットケーキを焼いて塗る。市販のカップケーキやパウンドケーキでも可。
2.コーヒーに入れてウインナーコーヒー風
3.ジャムを添えてクラッカーで食べる

甘さ控えめの生クリームと考えると、色々と思いつくのでは。

お礼

ありがとうございます。
ホットケーキに添える…簡単でありながら手の込んだ風に見えますね。
ウインナーコーヒーの案は思いつきませんでした。コーヒー好きなのでぜひ試してみます！

回答No.6

sat000

同じお菓子やデザートなら、マスカルポーネに粉糖や蜂蜜を混ぜて食べるのでも十分美味しいですよ。あ、マスカルポーネのクリームということは、ティラミスクリームが余ったということでしょうか(マスカルポーネ自体はチーズなので)。ティラミスクリームなら、そのままかあるいはホイップした生クリームを足して、フルーツにかけて食べると美味しいでしょう。
マスカルポーネチーズが余っていて料理に使いたいのなら、レモン果汁を少し混ぜてサワークリームの代用ができると思います。マスカルポーネチーズは必ず冷たい状態で使ってくださいね。

お礼

ありがとうございます。
わかりづらくてすみません。ティラミスに使ったマスカルポーネ入りのクリームが余っています。
子供がとても気に入っていてそのまま食べたり少しだけ凍らせたりして食べています。
生ものですし、早めに使い切らないと…と思ってどうするか悩んでました。
フルーツですか。あいにく家にはフルーツがないのですが、次回作って余ってしまったときに試してみようと思います。

回答No.5

kasiya117

クリームチーズの代用で使えますよ。

お礼

ありがとうございます。
そもそもクリームチーズを使うシーンがありませんので、使いどころに悩みます。笑
クラッカーなどにつけたりパンにつけたりかな～イメージとしては…
あまり日持ちもしないかなと思うので次回作った時に何かに使ってみることにします。

回答No.4

vampi

カルボナーラに生クリームを入れる方でしたらそれの代わりに。
コロッケ　
ズッキーニ（ブロッコリーやキャベツ）とベーコンを炒めてマスカルポーネをin
そのままでも良いしパスタに敢えても

お礼

ありがとうございます。
うちの子供はパスタが嫌いなのでその方法は私ひとりで堪能するときに使わせていただきます。
炒めて和えるなんてこともあるんですね！なんとなく温かい料理には使わないかなと思ったので驚きました。
未知の世界ですが試してみようと思います。

回答No.3

nagata2017

具だくさんのスープに入れる
パスタにトッピング
サンドイッチにバターの替わりに塗る
ドレッシングに入れて　濃厚なドレッシングに

お礼

ありがとうございます。
こちらでもパスタにという提案！なんとなくお菓子としてしか使えないと思っていたので世界が広がりました。
次回ぜひ試してみようと思います！！

回答No.1

KoalaGold

一口大にラップで茶巾絞りにして冷凍したらどうでしょう。

スポンジケーキに乗せて、解凍したくらいでイチゴやキウイなどの酸味のあるフルーツを乗せて一口ケーキができます。

お礼

ありがとうございます。
なるほど、冷凍という手もありますね。必要な分だけ使えるし、便利そうですね。
作ってから日にちが経ってしまってるのでまた次回、作りたてを冷凍保存してみます。