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質問者が選んだベストアンサー
バーベキュー等で肉を網焼きすれば必ず焦げます。焦げもしない程度なら中は生ですからむしろ怖いです。 焦げすぎて炭のようになったものは誰も食べないでしょうから、毎日焦げすぎでない肉を食べも心配はありません。 厳密言えば癌になり易いかも知れませんが、死因のトップはダントツで癌ですから、アルコール、熱い物をよく噛まずに食べる、甘い物の食べ過ぎなど山ほどの原因がありますから、焦げた肉を食べなくても他の原因で幾らでも癌になりますから、焦げ肉何て気にする事はありません。 炭のような肉を毎日山ほど食べる人以外は・・・
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noname#239478
回答No.5
大量に喰えば腹を下すだけ
- marissa-r
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回答No.4
焦げの程度にもよりますね。 炭になるなる程の焦げなら悪影響の前に美味しくないですよね。 程よい焦げであるなら、食する頻度にもよるかと思いますよ。
- f272
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回答No.3
焦げを大量に長期間食べ続けると癌になりますが，通常の食事で食べる程度であれば身体に支障はありません。
- Nobu-W
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回答No.2
http://www.1242.com/kenko/kenko_blog/20190212-157541/ 『まずは肉・魚の焼き過ぎから生じる“焦げ”。 こちらは、タンパク質が過熱されることで「ヘテロサイクリックアミン」と いう物質が生成され、体内に入って代謝されると発がん性を示すことが、動 物実験で証明されています。』 とありますねっ ＞＜ 『ヘテロサイクリックアミン』なるものの説明を下記サイトにて載ってます http://www.jsac.or.jp/tenbou/TT50/3P2-03.html
noname#263248
回答No.1
十分に冷めたものを一口くらい食べてもマズいだけで支障はないと思います
補足
焦げてるのを食べて野菜を沢山たべたら大丈夫ですか？