旅館で出る鮎の塩焼きを食べるとき

質問

旅館で出る鮎の塩焼きを食べるとき、どのようにして食べればいいのでしょうか？
骨は取ったほうがいいのでしょうか？
左は使っていいですよね？

外で割り箸に刺さった鮎ならむしゃむしゃ全部食べますが
旅館だと難しいです。

回答No.4

toiawasedesuyo

５９歳　男性
変に拘らず
同じようにむしゃむしゃで良いと思います

回答No.3

nagata2017

この技を使えなくても　普通に　表を食べたら　骨を外して　下のを食べる　ということでいいと思います。

回答No.2

terepoisi

アユの骨抜きは新鮮な焼き立てでないとムズカシイです。
熱々だったらぜひトライしてみてください。
冷めていたら普通に箸で身を取って食べる方が失敗しにくいです。
身が締まっていてアユごと動いてしまいそうなら、懐紙かナプキンでアタマを押さえて身を外してください。

回答No.1

fumuslover

骨を抜くなら尾びれのくびれを指で折って身を割り箸などで抑えて頭を抜けば骨が綺麗に取れますよ。
私は背びれと腹びれ？を取って頭から全部食べちゃいますけど。

動画あったら貼っておきますね

https://youtu.be/MU7MVqVFhow