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バター豆の調理方法について
先日、バター豆をいただいたのですが調理方法がわかりません。見た目はサヤエンドウな感じなのですがどの部分が食べれるのかわかりません。ネットで調べてみるとシアン化化合物が生成されるやなんやら書いていて安全に食べれる方法がわかりません。知っている方、教えていただければ幸いです。
- pokkle_dear
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- nagata2017
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回答No.1
さやえんどう じゃなくて さやいんげんみたいなバター豆 http://moloten.blog.jp/archives/1060361290.html サラダと書いてるけどレシピがない。
