東北産のサンマ

質問

岡山に住んでいる者ですが、今年のサンマは北海道産のサンマしか売っておらず、
岩手県などの東北県産のサンマがお店で見かけません。なぜでしょうか？
個人的に東北産のサンマのほうが脂が乗っていて好きなのです。
回答待ってます。

回答No.1

ichikawa2017 · ベストアンサー

原因は海水温の上昇のようです。
今年のシーズン初めには北海道の南岸沖で大量のサンマの群れが確認されて今年は豊漁かと言われました。
現在はこのときの冷凍物が売られています。
例年であれば南下してくる群れが行方不明になってしまいました。
燃料代がかさむので漁船も深追いしていません。
つまり今年は東北沿岸では不漁となっています。

良く似ているのが烏賊です。
例年であれば日本海を北上してくる烏賊が見当たりません。
結果として今年は北海道西岸では烏賊が不漁です。
代わりにブリが北海道西岸で豊漁です。
例年であればブリが北上してくるのは能登半島付近が北限でした。

ブリは水温１５℃前後を好みますので北海道沖まで北上して来ているのは海水温が上昇したためだと考えられています。
太平洋側のサンマの群れも日本列島を離れて南下しているか東へ向かいアリューシャン沖にいるのではないかと考えられています。

蛇足
昭和４０年代頃まではアリューシャン沖まで遠洋漁業船（北転船）が出ていて遭難が絶えませんでしたが現在は人手不足で出漁していません。

♪逢わぬ先から　お別れが
　待っていました　北の街
　行かなきゃならない　アリューシャン
　行かせたくない　人なの
　　　　　ーアリューシャン小唄ー

お礼

早速に回答を頂きありがとうございます。
今年も三陸沖のサンマは不良なんですね。
以前は大船渡から産直で注文してたのですが、家族が少なくなって
近くのお店で買っていますので、残念です。

回答No.2

hue2011

別の人が原因を説明していますから回答自体はそれにゆずります。

今年の北海道サンマの状況を見ておっしゃっていますか。
ものすごい猫背で頭の上にこぶができているような顔つきのものだらけですよ。
いつもの年の東北でもここまでのものを見ることはありません。
思いっきり脂がのっていて、うまみも限りない、焼かない前からそう思うような出来ですから、ぜひ北海道サンマをお試しください。

お礼

回答ありがとうございます。
9月に2回北海道産のサンマを食べましたが、顔つきまで気かつなかったです。もう一度買って確認して味わってみます。