筍の煮物

質問

今日 筍の煮物にして冷凍保存されたのをいただきました。
現在冷蔵庫で完全に自然解凍された状態です。
沢山いただいたので食べ切れません、
再冷凍して大丈夫でしょうか？
また再冷凍したものをまた自然解凍してそのまま食べれますか？

よろしくお願いします。

回答No.2

nagata2017 · ベストアンサー

筍は　歯ごたえ　歯ざわりを楽しむものなので　再冷凍は問題ありません。

お礼

ありがとうございます！
ご回答いただき安心いたしましたm(_ _)m

回答No.1

iBook 2001（@iBook-2001）

はじめまして♪

調理済みですので、再冷凍は可能です。

しかし、冷凍／解凍を繰り返しますと、風味が失われて行きますので、何度も繰り返す様な事は、極力避けるようにして下さい。

次回の解凍は、食べきれる分になるよう、小分けして冷凍しておくのがベターでしょう。

お礼

はじめまして。早速のご回答ありがとうございますm(_ _)m
ご回答いただき早速再冷凍いたしました！
風味が落ちる…そうですよね。
これからは少しづつ解凍していきたいと思います。