かぶの煮物の保存 教えて下さい

質問

かぶの煮物を作ったのですが、たくさん余ってしまいました。
冷蔵庫にいれた場合どの位もちますか？
冷凍保存はできますか？
教えて下さい。

回答No.1

kanora

冷凍は出来ません。

冷蔵庫で３日程度でしょう。

それより姿を変えましょう。
カブだけの煮物ですか？
トン汁に変化させます。
大き目の鍋にこんにゃく、豚肉、人参、じゃがいも
きのこ類を入れ煮ます（カブがあるので大根は入れません）
煮えたらカブを適当な大きさに切って、豆腐を入れ
味噌で味付けます。

私、残ったおかずわりと変えます。
おからの煮物は翌日、おから入り卵焼きにします。

おでんの残りはたいてい、トン汁です。

おためしくださいませ。

お礼

回答ありがとうございます。
かぶの煮物でトン汁にもできるんですね！
すごく為になりました。
さっそく作ってみます。ありがとうございました。