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福永スミオ先生の回鍋肉

もう5、6年前になりますが、「今日感テレビ」のご飯の時間で紹介された福永スミオ先生の回鍋肉レシピが、ホームページで見れなくなって、とても困っています!すんごいおいしいタレだったんですけど、どなたかメモをしてないでしょうか。お酢が入ってて、さっぱりしているものです。どうかよろしくお願い致します。

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回答No.1

福永スミオさんのレシピどれもおいしそうです。 回鍋肉のレシピは見当たりませんでしたが、 5分から、20分のレシピを作ってみて、黒酢などを使ったレシピを試して見るのはいかがでしょうか? ↓お酢を入れているレシピです。 ”ご飯が進みすぎる回鍋肉 レシピ・作り方” https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1490002304/ ”家の回鍋肉 レシピ・作り方” https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1290016642/ ↓本格的です。 “回鍋肉(ホイコーロー)の作り方 ~陳建一シリーズ~” https://www.youtube.com/watch?v=g3I-4XGW_m8 こちらにはないでしょうかね・・・? ”スミオごはん たちまち人を呼びたくなる” https://books.rakuten.co.jp/rb/6283324/ こちらも参考に! ”中華 「東秀」回鍋肉の味が好きです。あの独自の甘さはいったい何でしょう” https://okwave.jp/qa/q5720112.html 「回鍋肉」「料理」に関する質問と回答 https://okwave.jp/searchkeyword?word=%E5%9B%9E%E9%8D%8B%E8%82%89%E3%80%80%E6%96%99%E7%90%86 良いひと時を。 参考になれば幸いです。

参考URL:
https://books.rakuten.co.jp/rb/6283324/
erena0225
質問者

お礼

ご丁寧な回答、ありがとうございました。黒酢入りのを作ってみます(^^)♪

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