冷やご飯が足りないので生米を増やしてなんとかしたい

質問

冷凍する気はありませんのでよろしく。
ご飯が余っています。　しかし2人で食べるには足りません。
0.5合位追加して雑炊もどきにしようかと思うのですが、
0.5合を炊くのは。。。。。。。
そこで相談なんですが、おじやでも雑炊でもともかく温かいご飯にできれば
よいので、生米を簡単に追加してなんとかできませんでしょうか？
（とりあえず土鍋で雑炊もどきにしようと思っています）
土鍋でごはんを炊くのも良いのですが、ずぼらなんです。

回答No.5

iBook 2001（@iBook-2001） · ベストアンサー

はじめまして♪

お米を土鍋で炊くのと、結果的には同じ時間は必要でしょう。

土鍋にお米と最終的な量を考えた水を入れ、強火で沸騰したら吹きこぼれないように中火から弱火にして１０分くらい沸騰状態を保ちます。
その後、冷やご飯を投入して火力アップさせ、また沸騰状態になってから、適度に火力を調整しながら５分程度は沸騰状態を維持すれば、まぁまぁ大丈夫だろう。と思います。

味付けや具材の追加は、冷やご飯投入時や、その後など、それぞれ工夫してオイシク頂いて下さい。

なお、冷やご飯を入れてから、じっくり時間をかけて煮詰めれば、おかゆ状の感じに出来るはずです。

お礼

ありがとうございます。
時間的に変わらないですか。放っておいてなんとかならないかと思いました。

回答No.6

tarutosan

豆腐を投下して下さい。
汁物ならどんな味付けでも抜群に合います。
ご飯のかさましと言うより、日頃からご飯がわりに摂るのも大変健康的ですから一石二鳥ですよ。

お礼

目からうろこです。ありがとうございます。

回答No.4

E-1077

具材を多めに入れれば、ご飯が少なくても何とかなるのでは？

お礼

ありがとうございます。
ふと、うどんでもいれちゃおうかなとは思いました。

回答No.3

takuranke

炊飯器があるのなら、
生米を全粥にする。
このとき、
トマト鍋の素があれば（トマトジュースでもホールトマトの缶詰でも）、
これで全粥にする。
冷ご飯は水にさらして固まりをほぐし、
レンジで加熱しておく。
全粥が炊けたら、
冷ご飯を加えて、5～10分蓋をして放置（保温状態のまま）。
丼を温めて、ご飯をよそって、
とろけるチーズをふりかければ、
トマトとチーズのリゾット風。

お礼

ありがとうございます。
洗い物を増やしたくないので、土鍋だけでなんとかしたいと。

回答No.2

seble

うちは冷蔵しておいて5日ぐらいは食べますが・・ずぼらですから、w
は、さておき、一緒には無理ですが、炒るという手もあります。
軽く炒ってから少し煮るなら、そんなにはぐずぐずになりません。

お礼

炒るのですか。
ずぼら、面倒な私はフライパンを洗うのも面倒で。
でも油を使わず炒るのでしたら洗う必要もないか。

回答No.1

noname#252929

いいんんじゃないですか？

煮て居れば食べられる様にはなりますよ。

お礼

ありがとうございます。
生米ぐつぐつですか。