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スナップエンドウ
私が子供のころはなかったですが、高校生ぐらいの頃から見るようになりました。 それまではなかったんですか？
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えんどう豆もいろいろ品種ありますからねぇ。今スナップエンドウと呼ばれる品種は、1970年台後半くらいにアメリカからやってきたんじゃないかと思います。えんどう豆自体は江戸時代くらいからあるので、収穫時期によりサヤまで食べる調理法はありました。サヤも美味しく食べることが出来るよう品種改良したのが、今のスナップエンドウって事ですね。
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- cwdecoder
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回答No.2
1952年にイングリッシュピース（グリーンピースに近いが、日本で知ってるのとちょっと違う）の突然変異体と、スノーピースを掛け合わせて作られたものだそうです。
質問者
お礼
回答ありがとうございます。
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